Рецепт Пирог с капустой Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с капустой Лана

Тушёная капуста Лана	370 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Яйцо куриное (Запекание)	178 г
Кефир 2,5% жирности	230 г
Белок зелёного горошка Лана	23 г
Отруби пшеничные Лана	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1791 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	10.5%	1013 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	7.4%	1436 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.2%	3369 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	7.4%	1429 г
Вода	78.5 г	2273 г	3.5%	3.7%	2896 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	261.5 мкг	900 мкг	29.1%	31%	344 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	1.245 мг	5 мг	24.9%	26.5%	402 г
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	3.5%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.18 мг	1.8 мг	10%	10.6%	1000 г
Витамин В4, холин	63.61 мг	500 мг	12.7%	13.5%	786 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	9.9%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	7.2%	1471 г
Витамин В9, фолаты	7.138 мкг	400 мкг	1.8%	1.9%	5604 г
Витамин В12, кобаламин	0.226 мкг	3 мкг	7.5%	8%	1327 г
Витамин C, аскорбиновая	32.49 мг	90 мг	36.1%	38.4%	277 г
Витамин D, кальциферол	0.459 мкг	10 мкг	4.6%	4.9%	2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.476 мг	15 мг	3.2%	3.4%	3151 г
Витамин Н, биотин	5.379 мкг	50 мкг	10.8%	11.5%	930 г
Витамин К, филлохинон	25.6 мкг	120 мкг	21.3%	22.7%	469 г
Витамин РР, НЭ	1.4369 мг	20 мг	7.2%	7.7%	1392 г
Ниацин	0.461 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	342 мг	2500 мг	13.7%	14.6%	731 г
Кальций, Ca	127.31 мг	1000 мг	12.7%	13.5%	785 г
Кремний, Si	21.583 мг	30 мг	71.9%	76.5%	139 г
Магний, Mg	17.65 мг	400 мг	4.4%	4.7%	2266 г
Натрий, Na	52.17 мг	1300 мг	4%	4.3%	2492 г
Сера, S	65.58 мг	1000 мг	6.6%	7%	1525 г
Фосфор, P	177.3 мг	800 мг	22.2%	23.6%	451 г
Хлор, Cl	88.62 мг	2300 мг	3.9%	4.1%	2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	266.6 мкг	~
Бор, B	102 мкг	~
Ванадий, V	8.14 мкг	~
Железо, Fe	2.056 мг	18 мг	11.4%	12.1%	875 г
Йод, I	7.58 мкг	150 мкг	5.1%	5.4%	1979 г
Кобальт, Co	4.469 мкг	10 мкг	44.7%	47.6%	224 г
Литий, Li	9.142 мкг	~
Марганец, Mn	0.1302 мг	2 мг	6.5%	6.9%	1536 г
Медь, Cu	73.51 мкг	1000 мкг	7.4%	7.9%	1360 г
Молибден, Mo	8.303 мкг	70 мкг	11.9%	12.7%	843 г
Никель, Ni	6.204 мкг	~
Олово, Sn	3.74 мкг	~
Рубидий, Rb	51.1 мкг	~
Селен, Se	7.252 мкг	55 мкг	13.2%	14%	758 г
Стронций, Sr	5.6 мкг	~
Фтор, F	29.6 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	13514 г
Хром, Cr	4.45 мкг	50 мкг	8.9%	9.5%	1124 г
Цинк, Zn	0.6775 мг	12 мг	5.6%	6%	1771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.291 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.22 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.203 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.277 г	~
Лизин	0.239 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.18 г	~
Треонин	0.163 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.176 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.31 г	~
Заменимые аминокислоты	0.429 г	~
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.117 г	~
Глутаминовая кислота	0.535 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.234 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	6.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.684 г	от 4.7 до 16.8 г	14.6%	15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	118.98 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.616 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.119 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.485 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.344 г	min 16.8 г	8%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.018 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.589 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.518 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Пирог с капустой Лана составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	6.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	78.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАПУСТОЙ ЛАНА

Пирог с капустой Лана богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, холином - 12,7 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 21,3 %, калием - 13,7 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 71,9 %, фосфором - 22,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 44,7 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Пирог с капустой Лана

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог с капустой Лана, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с капустой Лана, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Жареное филе бедра курицы с кожей

Салат из авокадо и фасоли

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе