Рецепт Суп щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп щи

Бульон говяжий 1000 г
Говядина отварная, по 1-392 500 г
Капуста белокочанная 200 г
Картофель 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 30 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11.1% 1041 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.2% 1143 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.2% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.7% 2413 г
альфа Каротин 0.557 мкг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2092 г
бета Криптоксантин 5.658 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 6.1% 1875 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 1.2% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.836 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8271 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 11.8% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 4.7% 2431 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.9% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.7057 мг 20 мг 13.5% 15.6% 739 г
Ниацин 1.05 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.34 мг 2500 мг 9.7% 11.2% 1032 г
Кальций, Ca 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4458 г
Кремний, Si 10.259 мг 30 мг 34.2% 39.5% 292 г
Магний, Mg 16.61 мг 400 мг 4.2% 4.9% 2408 г
Натрий, Na 692.91 мг 1300 мг 53.3% 61.6% 188 г
Сера, S 20.82 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4803 г
Фосфор, P 70 мг 800 мг 8.8% 10.2% 1143 г
Хлор, Cl 556.38 мг 2300 мг 24.2% 28% 413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2384 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 16.8% 692 г
Литий, Li 8.664 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2747 г
Медь, Cu 58.15 мкг 1000 мкг 5.8% 6.7% 1720 г
Молибден, Mo 3.291 мкг 70 мкг 4.7% 5.4% 2127 г
Никель, Ni 2.745 мкг ~
Рубидий, Rb 75.8 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8384 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 6.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57554 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2825 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5650 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.285 мг ~
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.25 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.609 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп щи составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (86.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЩИ

Суп щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, кремнием - 34,2 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Суп щи

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп щи, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты