Рецепт Салат с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с киноа

Шпинат 100 г
Огурец Короткоплодный [Prisma] 50 г
Томаты Черри Медовые [Рост] 50 г
Киноа 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.7 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2563 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 6.5% 2303 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.3% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.4% 1333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.6% 2739 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.1 мкг 900 мкг 36.2% 55.1% 276 г
бета Каротин 1.957 мг 5 мг 39.1% 59.5% 255 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 9.3% 1651 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 34.783 мкг 400 мкг 8.7% 13.2% 1150 г
Витамин C, аскорбиновая 23.91 мг 90 мг 26.6% 40.5% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 11% 1380 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 116279 г
Витамин К, филлохинон 210 мкг 120 мкг 175% 266.4% 57 г
Витамин РР, НЭ 0.5217 мг 20 мг 2.6% 4% 3834 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.52 мг 2500 мг 13.5% 20.5% 743 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 7% 2170 г
Кремний, Si 22.261 мг 30 мг 74.2% 112.9% 135 г
Магний, Mg 35.65 мг 400 мг 8.9% 13.5% 1122 г
Натрий, Na 10.44 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12452 г
Сера, S 12.43 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8045 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2216 г
Хлор, Cl 18.91 мг 2300 мг 0.8% 1.2% 12163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 3.43 мкг ~
Железо, Fe 5.874 мг 18 мг 32.6% 49.6% 306 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 7% 2171 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 10.7% 1437 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.39 мг 2 мг 19.5% 29.7% 513 г
Медь, Cu 5.65 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 17699 г
Молибден, Mo 2.261 мкг 70 мкг 3.2% 4.9% 3096 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12644 г
Стронций, Sr 29.13 мкг ~
Фтор, F 19.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20629 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.2304 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с киноа составляет 65,7 кКал.

  • Порция = 230 гр (151.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.7 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КИНОА

Салат с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 26,6 %, витамином K - 175 %, калием - 13,5 %, кремнием - 74,2 %, железом - 32,6 %, марганцем - 19,5 %

Чем полезен Салат с киноа

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с киноа, калорийность 65,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы