Рецепт Помидоры с луком в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с луком в сметане

Помидор (томат), грунтовый 540 г
Лук репчатый 85 г
сметана 15% 90 г
Помидор (томат), грунтовый 227 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с луком в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.4% 5846 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.9% 5214 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 18.2% 1429 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.4% 2520 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.3 мкг 900 мкг 12% 31.2% 831 г
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 33.8% 768 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 9.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 11.2% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 11.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 9.769 мкг 400 мкг 2.4% 6.2% 4095 г
Витамин C, аскорбиновая 21.26 мг 90 мг 23.6% 61.3% 423 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 10.1% 2551 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 5.5% 4726 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 14% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6151 мг 20 мг 3.1% 8.1% 3252 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.92 мг 2500 мг 10.1% 26.2% 992 г
Кальций, Ca 14.2 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7042 г
Кремний, Si 5.337 мг 30 мг 17.8% 46.2% 562 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 11.4% 2279 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 46429 г
Сера, S 15.64 мг 1000 мг 1.6% 4.2% 6394 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 8.6% 3030 г
Хлор, Cl 48.67 мг 2300 мг 2.1% 5.5% 4726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 11.7% 2236 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 3.4% 7895 г
Кобальт, Co 5.337 мкг 10 мкг 53.4% 138.7% 187 г
Литий, Li 23.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 17.4% 1485 г
Медь, Cu 97.23 мкг 1000 мкг 9.7% 25.2% 1028 г
Молибден, Mo 5.7 мкг 70 мкг 8.1% 21% 1228 г
Никель, Ni 10.856 мкг ~
Рубидий, Rb 167.5 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14825 г
Фтор, F 19.08 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20964 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 22.1% 1176 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 5.2% 5010 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.722 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Помидоры с луком в сметане составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В СМЕТАНЕ

Помидоры с луком в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 23,6 %, кремнием - 17,8 %, кобальтом - 53,4 %

Чем полезен Помидоры с луком в сметане

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с луком в сметане, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с луком в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты