Рецепт Торт 24.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 24.07

Рикотта Pretto 400 г
Заменитель Сахара [Milford] 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 0.2 г
Желатин пищевой 15 г
Вода 60 г
Яичный белок куриный 160 г
Вода 80 г
Желе, сухая смесь 10 г
Киви (Мытьё, нарезка) 390 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 115 г
Крыжовник 229 г
Корж 23.07 566 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 24.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.6% 1302 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 4.1% 2461 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.4% 800 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3.3% 3051 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.7 мкг 900 мкг 8.6% 8.5% 1158 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 7.659 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.569 мг 1.5 мг 37.9% 37.5% 264 г
Витамин В2, рибофлавин 2 мг 1.8 мг 111.1% 109.8% 90 г
Витамин В4, холин 63.13 мг 500 мг 12.6% 12.5% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 2.129 мг 5 мг 42.6% 42.1% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.497 мг 2 мг 24.9% 24.6% 402 г
Витамин В9, фолаты 12.168 мкг 400 мкг 3% 3% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 1.354 мкг 3 мкг 45.1% 44.6% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 37.45 мг 90 мг 41.6% 41.1% 240 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.3% 2252 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2% 5102 г
гамма Токоферол 0.235 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.881 мкг 50 мкг 9.8% 9.7% 1024 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.3% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.4282 мг 20 мг 7.1% 7% 1400 г
Ниацин 0.186 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 8.6% 1151 г
Кальций, Ca 99.89 мг 1000 мг 10% 9.9% 1001 г
Кремний, Si 9.413 мг 30 мг 31.4% 31% 319 г
Магний, Mg 31.26 мг 400 мг 7.8% 7.7% 1280 г
Натрий, Na 73.39 мг 1300 мг 5.6% 5.5% 1771 г
Сера, S 75.67 мг 1000 мг 7.6% 7.5% 1322 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 15.2% 649 г
Хлор, Cl 66.38 мг 2300 мг 2.9% 2.9% 3465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.6 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 8.6% 1149 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3778 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 21.2% 465 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.2568 мг 2 мг 12.8% 12.6% 779 г
Медь, Cu 211.37 мкг 1000 мкг 21.1% 20.8% 473 г
Молибден, Mo 7.164 мкг 70 мкг 10.2% 10.1% 977 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 11.146 мкг 55 мкг 20.3% 20.1% 493 г
Стронций, Sr 27.43 мкг ~
Фтор, F 19.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20253 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3125 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 8.6% 1153 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.44 мг max 300 мг
Кампестерол 0.529 мг ~
Стигмастерол 0.129 мг ~
бета Ситостерол 1.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.227 г min 16.8 г 7.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.283 г ~

Энергетическая ценность Торт 24.07 составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 24.07

Торт 24.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 37,9 %, витамином B2 - 111,1 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 42,6 %, витамином B6 - 24,9 %, витамином B12 - 45,1 %, витамином C - 41,6 %, кремнием - 31,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 12,8 %, медью - 21,1 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Торт 24.07

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 24.07, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 24.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты