Рецепт Каша овсяно-льняная с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяно-льняная с молоком

Соль поваренная пищевая 1 г
Семена льна 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

В кипящую воду всыпаем овсяные хлопья и варим 15 минут, затем перемалываем в кофемолке семена льна и всыпаем в овсянку, варим 3 минуты и вливаем молоко. Доводим до кипения, солим по вкусу и выключаем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяно-льняная с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.9% 1617 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.7% 1018 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 5.4% 1441 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 12.2% 645 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3109 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 48.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 10.5% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.6% 2169 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 2.3% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 12.649 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3162 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4658 г
гамма Токоферол 1.489 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 4.925 мкг 50 мкг 9.9% 7.8% 1015 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3866 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1442 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.13 мг 2500 мг 7% 5.5% 1419 г
Кальций, Ca 76.46 мг 1000 мг 7.6% 6% 1308 г
Магний, Mg 58.76 мг 400 мг 14.7% 11.6% 681 г
Натрий, Na 169.37 мг 1300 мг 13% 10.2% 768 г
Сера, S 28.28 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3536 г
Фосфор, P 142.4 мг 800 мг 17.8% 14% 562 г
Хлор, Cl 277.91 мг 2300 мг 12.1% 9.5% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 5% 1578 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3348 г
Кобальт, Co 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 10.2% 777 г
Марганец, Mn 0.9017 мг 2 мг 45.1% 35.5% 222 г
Медь, Cu 180.71 мкг 1000 мкг 18.1% 14.3% 553 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 2.6% 3076 г
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Селен, Se 2.642 мкг 55 мкг 4.8% 3.8% 2082 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 53.17 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7523 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Цинк, Zn 1.0537 мг 12 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 78.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
Кампестерол 3.358 мг ~
Стигмастерол 0.821 мг ~
бета Ситостерол 6.716 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.579 г от 11.2 до 20.6 г 23% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.712 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяно-льняная с молоком составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНО-ЛЬНЯНАЯ С МОЛОКОМ

Каша овсяно-льняная с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 45,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Каша овсяно-льняная с молоком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяно-льняная с молоком, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяно-льняная с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты