Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.5% 1360 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1741 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В4, холин 57.03 мг 500 мг 11.4% 10% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.897 мкг 400 мкг 3.7% 3.2% 2685 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 8.2% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.6% 3304 г
Витамин Н, биотин 3.935 мкг 50 мкг 7.9% 6.9% 1271 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.5477 мг 20 мг 7.7% 6.7% 1292 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.12 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1329 г
Кальций, Ca 31.66 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3159 г
Кремний, Si 17.57 мг 30 мг 58.6% 51.2% 171 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3676 г
Натрий, Na 387.23 мг 1300 мг 29.8% 26% 336 г
Сера, S 43.51 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2298 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 6.3% 1382 г
Хлор, Cl 592.02 мг 2300 мг 25.7% 22.4% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.4 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3641 г
Кобальт, Co 2.579 мкг 10 мкг 25.8% 22.5% 388 г
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 7.8% 1127 г
Медь, Cu 61.49 мкг 1000 мкг 6.1% 5.3% 1626 г
Молибден, Mo 6.187 мкг 70 мкг 8.8% 7.7% 1131 г
Никель, Ni 1.028 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 5.863 мкг 55 мкг 10.7% 9.3% 938 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24375 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2941 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 3.4% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.168 г min 16.8 г 7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КАБАЧКА

Вафли из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, кремнием - 58,6 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Вафли из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из кабачка, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы