Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), грунтовый 137 г
Яйцо куриное 47 г
Масло Растительное Нерафинированное [Селяночка] 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.4% 2111 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 16% 448 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.5% 2896 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 11.8% 606 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 7.9% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.1% 1406 г
Витамин В4, холин 62.02 мг 500 мг 12.4% 8.9% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 6.7% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 13.3% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 3.6% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.605 мг 15 мг 4% 2.9% 2479 г
Витамин Н, биотин 5.433 мкг 50 мкг 10.9% 7.8% 920 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2932 мг 20 мг 6.5% 4.7% 1547 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.95 мг 2500 мг 9% 6.4% 1106 г
Кальций, Ca 23.76 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4209 г
Кремний, Si 4.01 мг 30 мг 13.4% 9.6% 748 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2466 г
Натрий, Na 221.56 мг 1300 мг 17% 12.2% 587 г
Сера, S 49.25 мг 1000 мг 4.9% 3.5% 2030 г
Фосфор, P 61.8 мг 800 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Хлор, Cl 365.03 мг 2300 мг 15.9% 11.4% 630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.7% 1514 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 2.8% 2534 г
Кобальт, Co 6.376 мкг 10 мкг 63.8% 45.7% 157 г
Литий, Li 19.38 мкг ~
Марганец, Mn 0.1014 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1972 г
Медь, Cu 93.86 мкг 1000 мкг 9.4% 6.7% 1065 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 6.7% 1062 г
Никель, Ni 8.688 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 7.306 мкг 55 мкг 13.3% 9.5% 753 г
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 6.1% 1174 г
Цинк, Zn 0.3911 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3068 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 139,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (286.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность139.7 ккал9.23%
Белки3.6 г3.96%
Жиры12.5 г18.94%
Углеводы2.7 г1.96%
Пищевые волокна0.9 г4.5%
Вода78.5 г2.92%
Витамины и минералы
A
17%
b-car
11%
В1
3.7%
B2
7.1%
Холин
12%
B5
9.3%
B6
5%
B9
2.2%
B12
4%
C
19%
D
5%
E
4%
H
11%
вит.К
4.4%
PP
6.5%
Калий
9%
Ca
2.4%
Si
13%
Mg
4.1%
Na
17%
P
7.7%
Cl
16%
Fe
6.6%
I
3.9%
Co
64%
Mn
5.1%
Cu
9.4%
Mo
9.4%
Se
13%
F
0.6%
Cr
8.5%
Zn
3.3%
Рейтинг
9.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
11%
Жиры
82%
13г
Углеводы
8%
Белки 3.6г, 14.4 ккал (10.5%)Жиры 12.5г, 112.5 ккал (81.7%)Углеводы 2.7г, 10.8 ккал (7.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.5 : 0.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 11 %, холином - 12,4 %, витамином C - 18,6 %, кремнием - 13,4 %, хлором - 15,9 %, кобальтом - 63,8 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты