Войти

Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сайрой

Картофель отварной с солью 600 г
Огурец грунтовый 500 г
Лук репчатый 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Укроп 30 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.6% 2171 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.4% 966 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.7% 2704 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.5% 952 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.1 мкг 900 мкг 4.7% 4.7% 2138 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.537 мкг ~
бета Каротин 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1818 г
бета Криптоксантин 3.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 10.72 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 5.2% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 8.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 9.313 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 4% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 18.3% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 11.1% 902 г
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9074 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 11.7% 857 г
Витамин РР, НЭ 1.1083 мг 20 мг 5.5% 5.5% 1805 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.17 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1201 г
Кальций, Ca 20.72 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4826 г
Кремний, Si 15.82 мг 30 мг 52.7% 52.8% 190 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2174 г
Натрий, Na 226.3 мг 1300 мг 17.4% 17.4% 574 г
Сера, S 33.52 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2983 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 8% 1258 г
Хлор, Cl 94.79 мг 2300 мг 4.1% 4.1% 2426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 3.3% 3056 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 29.4% 340 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 8.5% 1175 г
Медь, Cu 124.17 мкг 1000 мкг 12.4% 12.4% 805 г
Молибден, Mo 3.201 мкг 70 мкг 4.6% 4.6% 2187 г
Никель, Ni 0.759 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.608 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 9046 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 49.3 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8114 г
Хром, Cr 7.88 мкг 50 мкг 15.8% 15.8% 635 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.671 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 22.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 42.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.075 мг ~
Стигмастерол 0.045 мг ~
бета Ситостерол 6.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.809 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.374 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.962 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ

Салат с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,3 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 52,7 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 12,4 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат с сайрой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сайрой, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 69
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами
Автор Татьяна
73.1
4.5
4
4.5
6
1 0