Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Клубника 71 г
Смородина красная 124 г
Груша 100 г
Мороженое пломбир 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.8% 3111 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.1% 2106 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 21.2% 714 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.4% 2775 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 4.2% 3629 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.7% 3273 г
Витамин В4, холин 7.08 мг 500 мг 1.4% 2.1% 7062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.757 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8409 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.7% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 26.15 мг 90 мг 29.1% 44% 344 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 5% 3018 г
Витамин Н, биотин 2.224 мкг 50 мкг 4.4% 6.7% 2248 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 8.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.3542 мг 20 мг 1.8% 2.7% 5647 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.91 мг 2500 мг 8.8% 13.3% 1142 г
Кальций, Ca 46.43 мг 1000 мг 4.6% 7% 2154 г
Кремний, Si 54.183 мг 30 мг 180.6% 273.2% 55 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 6.5% 2308 г
Натрий, Na 22.53 мг 1300 мг 1.7% 2.6% 5770 г
Сера, S 14.28 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7003 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 6.8% 2241 г
Хлор, Cl 39.69 мг 2300 мг 1.7% 2.6% 5795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 109.5 мкг ~
Ванадий, V 4.1 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 12.1% 1252 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 5.3% 2896 г
Кобальт, Co 6.043 мкг 10 мкг 60.4% 91.4% 165 г
Литий, Li 2.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 11% 1362 г
Медь, Cu 114.93 мкг 1000 мкг 11.5% 17.4% 870 г
Молибден, Mo 14.605 мкг 70 мкг 20.9% 31.6% 479 г
Никель, Ni 6.595 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 14667 г
Стронций, Sr 26.35 мкг ~
Фтор, F 16.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23866 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 3.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5634 г
Цирконий, Zr 6.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.38 г min 16.8 г 2.3% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, кремнием - 180,6 %, кобальтом - 60,4 %, медью - 11,5 %, молибденом - 20,9 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты