Рецепт курина грудка, тушеная в грибном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты курина грудка, тушеная в грибном соусе
| Куриное филе сырое | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Куриную грудку нарезать на кусочки поперек волокон, добавить нарезанный репчатый лук. Тушить в небольшом количестве воды под крышкой 7 - 10 мин. Затем добавить нарезанные грибы и тушить до готовности ещё 7 - 10 мин.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "курина грудка, тушеная в грибном соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 24.6% | 576 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.9% | 1429 г |
| Вода | 44.7 г | 2273 г | 2% | 2.8% | 5085 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 12% | 1176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 20.2% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.5 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.1% | 3478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 6.2% | 2250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.6% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 13.8% | 1026 г |
| Ниацин | 1.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.6% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 2.5% | 5457 г |
| Натрий, Na | 2.67 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 48689 г |
| Сера, S | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9234 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 12.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 1.8% | 7725 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.1% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 82.3% | 171 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 2.7% | 5222 г |
| Медь, Cu | 15 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 40692 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 13.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.235 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ |
Энергетическая ценность курина грудка, тушеная в грибном соусе составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 44.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНА ГРУДКА, ТУШЕНАЯ В ГРИБНОМ СОУСЕ
курина грудка, тушеная в грибном соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,3 %, кобальтом - 58,3 %
Чем полезен курина грудка, тушеная в грибном соусе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- голубцы
- фыв
- салат из морской капусты Лечо
- коктейль диетческий 2
- Протеиновый коктейль
- Мафины с отрубями и тыквой
- КАША ГРЕЧНЕВАЯ С МОРКОВЬЮ, ЛУКОМ И ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ
- Тиляпия в сметанно-чесночном соусе
- ритмы здоровья утро
- Barszcz Czerwony (Krakus)
- уха
- Горбуша
- морковь сырая
- Десерт "Щодня"
- рагу овощное
- овсянка
- Пшеничная каша
- Рисовая каша молочная
- фарш из индейки
- пудинг "Минский" с ванилином
- гороховая каша
- Итальянская смесь от "Краски Лета"
- Геркулес "Дон Густо"
- Грибы белые от "Вологодская ягоды"
- сырный кекс
- Суп гороховый
- ритмы вечер
- Каша кукурузная в мультиварке
- Milky Way клубничный
- баклажаны по-корейски
- Хлебцы вафельные ржаные
- Молоко 1,5% "Авида"
- тушеная капуста с говядиной
- Плов
- Куриное филе с овощами "Гиперборея"
- Йогурт 3.5% "Активия"
- топивишка
- Творог 1.8% Дмитровский
- Весенние овощи (4 сезона)
- Грецкий орех
- Отруби ржаные "ДиаДар"
- пирог с клубникой
- с грибами
- тунец в собственном соку фортуна
- хлеб богородский
- куриные желудки в сметане
- овсянка, сэр!
- Куриные котлеты в томатном соусе
- бальзамический соус
- протеиновый коктель
- Масло льняное "Ароматы жизни"
- Индейка тушеная
- творожок агуша
- Салат витаминный
- клубника замороженая
- Кефир 1% "Домик в деревне" или "Лакомо"
- Оладушки пышные
- Кефир 1% "Авида"
- сметана 19%
- Грибы с курицей
- творог с клубникой
- Фасоль стручковая "Vitamin"
- Колбаса "Кремлевская" мясодел
- Брокколи "4 сезона"
- сырники
- шарики из сухофруктов
- протеиновый коктель
- каша ячневая на молоке
- масляная рыба в духовке
- Твороженная масса с изюмом Вкуснотеево
- Голень куриная запечёная
- морской язык тушеный в сметане
- масса творожная рузкая
- кофе с молоком
- Кукуруза для попкорна
- PELMENY DETSKIE
- печень с морк и лук
- творог 10% нежный возраст
- Смесь бобовая Bravolli Суп-пюре
- Котлетки на пару
- Печень с яблоками
- Кукурузная каша
- Куриные котлеты
- рыба на подушке
- шоколад плитка
- calmar salad
- Чечевичный суп
- Чай травяной
- хлопья АХА мультизерновые
- суп
- кисель
- омлет
- Салат из огурцов и помидоров с чесноком
- таблетка №1 белая
- кисель
- запеканка на геркулесе с творогом
- минтай тушеный в сметане
- овсянка на воде
- Котлеты говядина+курица
- сыр домашний
Метки: Как приготовить курина грудка, тушеная в грибном соусе, калорийность 70,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курина грудка, тушеная в грибном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
