Рецепт Щи на свинине. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи на свинине

Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Свинина, тазобедренная часть (Варка) 400 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи на свинине".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.2% 2452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 11.8% 1697 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.1 мкг 900 мкг 18.5% 36.9% 542 г
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 42.2% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 14.3% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.2% 4737 г
Витамин В4, холин 12.44 мг 500 мг 2.5% 5% 4019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 4.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.631 мкг 400 мкг 1.2% 2.4% 8637 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 12.4% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 12.9% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 1.6% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 3.4% 5841 г
Витамин К, филлохинон 18.3 мкг 120 мкг 15.3% 30.5% 656 г
Витамин РР, НЭ 0.625 мг 20 мг 3.1% 6.2% 3200 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.08 мг 2500 мг 4.9% 9.8% 2031 г
Кальций, Ca 18.15 мг 1000 мг 1.8% 3.6% 5510 г
Кремний, Si 8.824 мг 30 мг 29.4% 58.6% 340 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 5.6% 3530 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12585 г
Сера, S 49.56 мг 1000 мг 5% 10% 2018 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 9% 2204 г
Хлор, Cl 21.87 мг 2300 мг 1% 2% 10517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.4 мкг ~
Бор, B 44.1 мкг ~
Ванадий, V 5.46 мкг ~
Железо, Fe 0.396 мг 18 мг 2.2% 4.4% 4545 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2% 9934 г
Кобальт, Co 2.261 мкг 10 мкг 22.6% 45% 442 г
Литий, Li 0.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4425 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 8.8% 2297 г
Молибден, Mo 4.965 мкг 70 мкг 7.1% 14.1% 1410 г
Никель, Ni 3.997 мкг ~
Олово, Sn 3.69 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 63218 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 68.95 мкг 4000 мкг 1.7% 3.4% 5801 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 10.2% 1946 г
Цинк, Zn 0.4942 мг 12 мг 4.1% 8.2% 2428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.46 мг ~

Энергетическая ценность Щи на свинине составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 363 гр (182.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ НА СВИНИНЕ

Щи на свинине богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 22,6 %

Чем полезен Щи на свинине

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи на свинине, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи на свинине, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы