Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд

Колбаса сырокопченая, столичная 11 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Кофе на молоке 250 г
Конфеты, карамель с орехами в шоколадной глазури 5 г
Хлеб ржаной из обойной муки 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.3% 1767 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.1% 1825 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6207 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2535 г
Витамин В4, холин 4.39 мг 500 мг 0.9% 0.8% 11390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.638 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 10995 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0096 мг 20 мг 5% 4.6% 1981 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.1 мг 2500 мг 3.2% 3% 3121 г
Кальций, Ca 97.43 мг 1000 мг 9.7% 9% 1026 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 1% 9174 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5355 г
Натрий, Na 190.62 мг 1300 мг 14.7% 13.6% 682 г
Сера, S 36.64 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2729 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 9.9% 931 г
Хлор, Cl 170.95 мг 2300 мг 7.4% 6.8% 1345 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.9% 4852 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 10753 г
Марганец, Mn 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Медь, Cu 22.07 мкг 1000 мкг 2.2% 2% 4531 г
Молибден, Mo 0.373 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18767 г
Селен, Se 1.78 мкг 55 мкг 3.2% 3% 3090 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.271 мг 12 мг 2.3% 2.1% 4428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.201 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.317 мг ~
Теобромин 1.883 мг ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность108.3 ккал7.15%
Белки4.3 г4.73%
Жиры4.5 г6.82%
Углеводы12 г8.7%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода77.4 г2.88%
Витамины и минералы
A
1.6%
b-car
0.1%
В1
2.2%
B2
3.9%
Холин
0.9%
B5
1.2%
B6
1.3%
B9
0.9%
B12
2.7%
C
0.2%
D
0.3%
E
0.7%
H
0.2%
вит.К
0.2%
PP
5%
Калий
3.2%
Ca
9.7%
Si
1.1%
Mg
1.9%
Na
15%
P
11%
Cl
7.4%
Fe
2.1%
I
0.3%
Co
0.9%
Mn
3.8%
Cu
2.2%
Mo
0.5%
Se
3.2%
F
~
Cr
0.3%
Zn
2.3%
Рейтинг
2.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
38%
Углеводы
45%
12г
Белки 4.3г, 17.2 ккал (16.3%)Жиры 4.5г, 40.5 ккал (38.3%)Углеводы 12г, 48 ккал (45.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 2.8
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд, калорийность 108,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги