Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Кабачок 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Лук репчатый 70 г
Петрушка свежая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.6% 5846 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.2% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 27.9% 1176 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 13.1% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 51.5% 638 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 55.4% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 10.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.9% 5455 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 5.2% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 9.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 19% 1724 г
Витамин В9, фолаты 21.433 мкг 400 мкг 5.4% 17.7% 1866 г
Витамин C, аскорбиновая 30.67 мг 90 мг 34.1% 111.8% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 10.8% 3043 г
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 5.2% 6386 г
Витамин К, филлохинон 168.2 мкг 120 мкг 140.2% 459.7% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.7433 мг 20 мг 3.7% 12.1% 2691 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.83 мг 2500 мг 11.9% 39% 842 г
Кальций, Ca 41.4 мг 1000 мг 4.1% 13.4% 2415 г
Кремний, Si 14.667 мг 30 мг 48.9% 160.3% 205 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 17.7% 1867 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 1.6% 21667 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 7.2% 4517 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 14.8% 2241 г
Хлор, Cl 40.83 мг 2300 мг 1.8% 5.9% 5633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.9 мкг ~
Бор, B 98.9 мкг ~
Ванадий, V 4.68 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 14.8% 2222 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
Кобальт, Co 3.943 мкг 10 мкг 39.4% 129.2% 254 г
Литий, Li 11.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1543 мг 2 мг 7.7% 25.2% 1296 г
Медь, Cu 86.73 мкг 1000 мкг 8.7% 28.5% 1153 г
Молибден, Mo 3.76 мкг 70 мкг 5.4% 17.7% 1862 г
Никель, Ni 6.4 мкг ~
Рубидий, Rb 173.6 мкг ~
Селен, Se 0.327 мкг 55 мкг 0.6% 2% 16820 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 38.37 мкг 4000 мкг 1% 3.3% 10425 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 20% 1650 г
Цинк, Zn 0.4553 мг 12 мг 3.8% 12.5% 2636 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.426 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат летний составляет 30,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (30.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность30.5 ккал2.01%
Белки1.3 г1.43%
Жиры0.3 г0.45%
Углеводы5.5 г3.99%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода90.2 г3.35%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
17%
В1
3.1%
B2
1.8%
Холин
1.6%
B5
2.9%
B6
5.8%
B9
5.4%
B12
~
C
34%
D
~
E
3.3%
H
1.6%
вит.К
140%
PP
3.7%
Калий
12%
Ca
4.1%
Si
49%
Mg
5.4%
Na
0.5%
P
4.5%
Cl
1.8%
Fe
4.5%
I
1.2%
Co
39%
Mn
7.7%
Cu
8.7%
Mo
5.4%
Se
0.6%
F
1%
Cr
6.1%
Zn
3.8%
Рейтинг
10.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
17%
Жиры
9%
Углеводы
74%
Белки 1.3г, 5.2 ккал (17.4%)Жиры 0.3г, 2.7 ккал (9%)Углеводы 5.5г, 22 ккал (73.6%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 4.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 140,2 %, калием - 11,9 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги