Рецепт Гауранга классический рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гауранга классический рецепт

Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое	50 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	450 г
Сметана 15% жирности	725 г
Картофель (Запекание)	1000 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	15 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	30 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гауранга классический рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.7 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1029 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.3%	1152 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	11.8%	519 г
Углеводы	9.8 г	219 г	4.5%	2.7%	2235 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.9%	3271 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	107 мкг	900 мкг	11.9%	7.3%	841 г
Ретинол	0.092 мг	~
альфа Каротин	0.692 мкг	~
бета Каротин	0.123 мг	5 мг	2.5%	1.5%	4065 г
бета Криптоксантин	3.803 мкг	~
Ликопин	0.045 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	3.5%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.165 мг	1.8 мг	9.2%	5.6%	1091 г
Витамин В4, холин	24.45 мг	500 мг	4.9%	3%	2045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	4%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	4.6%	1325 г
Витамин В9, фолаты	14.586 мкг	400 мкг	3.6%	2.2%	2742 г
Витамин В12, кобаламин	0.495 мкг	3 мкг	16.5%	10.1%	606 г
Витамин C, аскорбиновая	9.95 мг	90 мг	11.1%	6.8%	905 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	2%	3012 г
Витамин D3, холекальциферол	0.149 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.258 мг	15 мг	1.7%	1%	5814 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	1.621 мкг	50 мкг	3.2%	2%	3085 г
Витамин К, филлохинон	22.1 мкг	120 мкг	18.4%	11.2%	543 г
Витамин РР, НЭ	2.182 мг	20 мг	10.9%	6.7%	917 г
Ниацин	0.567 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.94 мг	2500 мг	14.5%	8.9%	689 г
Кальций, Ca	177.3 мг	1000 мг	17.7%	10.8%	564 г
Кремний, Si	20.362 мг	30 мг	67.9%	41.5%	147 г
Магний, Mg	29.05 мг	400 мг	7.3%	4.5%	1377 г
Натрий, Na	393.13 мг	1300 мг	30.2%	18.4%	331 г
Сера, S	72.56 мг	1000 мг	7.3%	4.5%	1378 г
Фосфор, P	138.5 мг	800 мг	17.3%	10.6%	578 г
Хлор, Cl	601.11 мг	2300 мг	26.1%	15.9%	383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.6 мкг	~
Бор, B	46.8 мкг	~
Ванадий, V	60.68 мкг	~
Железо, Fe	1.12 мг	18 мг	6.2%	3.8%	1607 г
Йод, I	4.84 мкг	150 мкг	3.2%	2%	3099 г
Кобальт, Co	1.829 мкг	10 мкг	18.3%	11.2%	547 г
Литий, Li	31.357 мкг	~
Марганец, Mn	0.2107 мг	2 мг	10.5%	6.4%	949 г
Медь, Cu	99.66 мкг	1000 мкг	10%	6.1%	1003 г
Молибден, Mo	5.645 мкг	70 мкг	8.1%	4.9%	1240 г
Никель, Ni	2.036 мкг	~
Олово, Sn	4.26 мкг	~
Рубидий, Rb	203.6 мкг	~
Селен, Se	1.047 мкг	55 мкг	1.9%	1.2%	5253 г
Стронций, Sr	9.36 мкг	~
Фтор, F	17.95 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	22284 г
Хром, Cr	4.73 мкг	50 мкг	9.5%	5.8%	1057 г
Цинк, Zn	1.1158 мг	12 мг	9.3%	5.7%	1075 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.38 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.326 г	~
Аргинин*	0.064 г	~
Валин	0.089 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.53 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.225 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.242 мг	~
Стигмастерол	0.02 мг	~
бета Ситостерол	0.014 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.038 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.141 г	min 16.8 г	18.7%	11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.108 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.457 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.043 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~

Энергетическая ценность Гауранга классический рецепт составляет 163,7 кКал.

Порция = 200 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.7 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	9.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГАУРАНГА КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ

Гауранга классический рецепт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 18,4 %, калием - 14,5 %, кальцием - 17,7 %, кремнием - 67,9 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 26,1 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Гауранга классический рецепт

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гауранга классический рецепт, калорийность 163,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гауранга классический рецепт, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Запечённый картофель с сосисками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе