Войти

Рецепт Книга 2.2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Книга 2.2

Пшено вареное 0 г
Тыква мускатная (грушевидная) 150 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 6 г
Кокосовые Сливки [Aroy-D] 20 г
Вода 250 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Корица, молотая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Книга 2.2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.9 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1853 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 6.6% 1672 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.9% 1111 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2866 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.1 мкг 900 мкг 24.6% 27.1% 407 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 329.221 мкг ~
бета Каротин 1.678 мг 5 мг 33.6% 37% 298 г
бета Криптоксантин 1371.489 мкг ~
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.337 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 6.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.9% 12857 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.3% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.984 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 10.2% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 4.8% 2287 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.868 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5760 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0946 мг 20 мг 5.5% 6.1% 1827 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.33 мг 2500 мг 6.9% 7.6% 1459 г
Кальций, Ca 36.1 мг 1000 мг 3.6% 4% 2770 г
Кремний, Si 9.921 мг 30 мг 33.1% 36.4% 302 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 7% 1561 г
Натрий, Na 3.66 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35519 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6583 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 6.2% 1790 г
Хлор, Cl 4.08 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 56373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 22.37 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 4.4% 2490 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25424 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 12% 916 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 21.3% 517 г
Медь, Cu 81.11 мкг 1000 мкг 8.1% 8.9% 1233 г
Молибден, Mo 3.487 мкг 70 мкг 5% 5.5% 2007 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.585 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9402 г
Стронций, Sr 15.92 мкг ~
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5758 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3985 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.274 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Книга 2.2 составляет 90,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КНИГА 2.2

Книга 2.2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,6 %, бэта-каротином - 33,6 %, кремнием - 33,1 %, марганцем - 19,4 %

Чем полезен Книга 2.2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Книга 2.2, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Книга 2.2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Новые рецепты
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Кунжутное печенье
Автор Море Перемен
524.3
9.5
30.3
53
4
0 0
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0