Рецепт Корюшка запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Корюшка запеченная

Корюшка зубастая, азиатская 980 г
Подсолнечное масло 10 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корюшка запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.6 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1444 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 17.1% 503 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.1% 1057 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.797 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 50188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.7% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3343 мг 20 мг 6.7% 5.7% 1499 г
Ниацин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.29 мг 2500 мг 15.1% 13% 661 г
Кальций, Ca 77.39 мг 1000 мг 7.7% 6.6% 1292 г
Кремний, Si 0.118 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25424 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 7.3% 1173 г
Натрий, Na 129.79 мг 1300 мг 10% 8.6% 1002 г
Сера, S 150.02 мг 1000 мг 15% 12.9% 667 г
Фосфор, P 233.1 мг 800 мг 29.1% 25% 343 г
Хлор, Cl 0.59 мг 2300 мг 389831 г
Микроэлементы
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Марганец, Mn 0.0168 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Медь, Cu 2.94 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 34014 г
Молибден, Mo 0.368 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19022 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Фтор, F 0.65 мкг 4000 мкг 615385 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.0206 мг 12 мг 0.2% 0.2% 58252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.652 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Корюшка запеченная составляет 116,6 кКал.

  • Порция = 113 гр (131.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЮШКА ЗАПЕЧЕННАЯ

Корюшка запеченная богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,1 %, фосфором - 29,1 %

Чем полезен Корюшка запеченная

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Корюшка запеченная, калорийность 116,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Корюшка запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги