Рецепт Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом

Нутовая Мука [Гарнец] 150 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 270 г
Шпинат (Припускание) 400 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Клетчатка Облепиха [Сибирская Клетчатка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.2 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1556 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.4% 894 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.9% 1333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 286.4 мкг 900 мкг 31.8% 29.4% 314 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 1.431 мг 5 мг 28.6% 26.4% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 13% 711 г
Витамин В4, холин 80.23 мг 500 мг 16% 14.8% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 9.5% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 19.078 мкг 400 мкг 4.8% 4.4% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 6.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 6.8% 1353 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 5.6% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.925 мг 15 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин Н, биотин 6.838 мкг 50 мкг 13.7% 12.7% 731 г
Витамин К, филлохинон 147 мкг 120 мкг 122.5% 113.2% 82 г
Витамин РР, НЭ 1.352 мг 20 мг 6.8% 6.3% 1479 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.55 мг 2500 мг 14% 12.9% 715 г
Кальций, Ca 95.79 мг 1000 мг 9.6% 8.9% 1044 г
Кремний, Si 15.926 мг 30 мг 53.1% 49.1% 188 г
Магний, Mg 35.59 мг 400 мг 8.9% 8.2% 1124 г
Натрий, Na 245.51 мг 1300 мг 18.9% 17.5% 530 г
Сера, S 69.9 мг 1000 мг 7% 6.5% 1431 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 13.3% 695 г
Хлор, Cl 197.31 мг 2300 мг 8.6% 7.9% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 5.214 мг 18 мг 29% 26.8% 345 г
Йод, I 11.96 мкг 150 мкг 8% 7.4% 1254 г
Кобальт, Co 3.687 мкг 10 мкг 36.9% 34.1% 271 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.2894 мг 2 мг 14.5% 13.4% 691 г
Медь, Cu 32.62 мкг 1000 мкг 3.3% 3% 3066 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 7.1% 1303 г
Никель, Ni 0.436 мкг ~
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 5.8 мкг ~
Селен, Se 9.314 мкг 55 мкг 16.9% 15.6% 591 г
Стронций, Sr 27.33 мкг ~
Фтор, F 36.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10887 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1825 г
Цинк, Zn 0.6464 мг 12 мг 5.4% 5% 1856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.26 г min 16.8 г 7.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.395 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом составляет 108,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С НУТОВОЙ МУКОЙ ШПИНАТ И ЯЙЦОМ

Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 16 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 122,5 %, калием - 14 %, кремнием - 53,1 %, фосфором - 14,4 %, железом - 29 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 16,9 %

Чем полезен Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом, калорийность 108,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с нутовой мукой шпинат и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты