Рецепт Спаржа с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа с яйцом

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Спаржа 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.1 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3056 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 11.3% 1617 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.4% 1931 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.2% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.9% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.1% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 25% 724 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 14.7% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 11.6% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 19.2% 947 г
Витамин В4, холин 64.11 мг 500 мг 12.8% 23.2% 780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 12% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.788 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 22371 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 8% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 15.56 мг 90 мг 17.3% 31.4% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 10.2% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.709 мг 15 мг 11.4% 20.7% 878 г
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 18.7% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6759 мг 20 мг 8.4% 15.2% 1193 г
Ниацин 0.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.2 мг 2500 мг 7.5% 13.6% 1328 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 5.4% 3292 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 8.5% 2148 г
Натрий, Na 35.78 мг 1300 мг 2.8% 5.1% 3633 г
Сера, S 44.96 мг 1000 мг 4.5% 8.2% 2224 г
Фосфор, P 97.3 мг 800 мг 12.2% 22.1% 822 г
Хлор, Cl 39.85 мг 2300 мг 1.7% 3.1% 5772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 13.4% 1344 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 6.2% 2935 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 46.3% 392 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.7% 27027 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 3.8% 4717 г
Молибден, Mo 1.533 мкг 70 мкг 2.2% 4% 4566 г
Селен, Se 8.097 мкг 55 мкг 14.7% 26.7% 679 г
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28470 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 3.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 4.4% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Спаржа с яйцом составляет 55,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.1 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА С ЯЙЦОМ

Спаржа с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 12,8 %, витамином C - 17,3 %, витамином E - 11,4 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 25,5 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Спаржа с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа с яйцом, калорийность 55,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги