Рецепт Торт тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт тыквенный

Тыква (Варка со сливом)	250 г
Масло оливковое	5 г
Мед пчелиный	18 г
Пищевая сода	3 г
Орех мускатный	1 г
Отруби пшеничные	50 г
Творог нежирный 0,6%	135 г
Корица	1 г
Йогурт 3,2% жирности	55 г
Яйцо куриное (Запекание)	44 г
Суп, консоме (крепкий бульон), с желатином, сухая смесь, приготовленный на воде	20 г

Способ приготовления

1. Отварить тыкву в воде или пароварке. Пюрировать её в блендере, затем добавить яйцо, оливковое масло, мускатный орех, мед, соду. Еще раз хорошо взбить. 2. В смесь добавить 4ст.л. отрубей (можно заменить размолотыми овсяными хлопьями или мукой) до консистенции слегка мягковатой. 3. Тесто положить в пакет и холодильник на всю ночь!!! 4. Противень застелить пергаментной бумагой и выложить на него тесто слоем 2-3 мм (затем можно вырезать нужную форму квадрат или...). Отправляем в духовку 180-200градусов на 20-30мин. Корж получается очень нежным... т.ч. приготовьтесь к ювелирной работе ))) Делаем крем: 1. желатин приготовить по инструкции, понадобиться всего 20-30гр. 2. творог смешать с йогуртом, 20г раствора желатина и 4 таблетками сахарозаменителя растолченого в миксере. Готовый корж разрезать на 4 квадрата или круга. Выложить друг на друга, промазав творожным кремом. Сверху посыпать обрезками от кржей. И в холодильник на часок. Готово!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.3 ккал	1684 ккал	5.2%	6%	1929 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	13.1%	874 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	5.5%	2074 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	3.6%	3269 г
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	28.6%	400 г
Вода	74 г	2273 г	3.3%	3.8%	3072 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.5 мкг	900 мкг	13.7%	15.7%	729 г
бета Каротин	0.61 мг	5 мг	12.2%	14%	820 г
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	8%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.164 мг	1.8 мг	9.1%	10.4%	1098 г
Витамин В4, холин	35.3 мг	500 мг	7.1%	8.1%	1416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.368 мг	5 мг	7.4%	8.5%	1359 г
Витамин В6, пиридоксин	0.112 мг	2 мг	5.6%	6.4%	1786 г
Витамин В9, фолаты	17.247 мкг	400 мкг	4.3%	4.9%	2319 г
Витамин В12, кобаламин	0.401 мкг	3 мкг	13.4%	15.3%	748 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	1.3%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.178 мкг	10 мкг	1.8%	2.1%	5618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.282 мг	15 мг	8.5%	9.7%	1170 г
Витамин Н, биотин	3.451 мкг	50 мкг	6.9%	7.9%	1449 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.9702 мг	20 мг	14.9%	17.1%	673 г
Макроэлементы
Калий, K	243.69 мг	2500 мг	9.7%	11.1%	1026 г
Кальций, Ca	71.79 мг	1000 мг	7.2%	8.2%	1393 г
Кремний, Si	0.09 мг	30 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Магний, Mg	54.69 мг	400 мг	13.7%	15.7%	731 г
Натрий, Na	223.37 мг	1300 мг	17.2%	19.7%	582 г
Сера, S	78.04 мг	1000 мг	7.8%	8.9%	1281 г
Фосфор, P	167.2 мг	800 мг	20.9%	23.9%	478 г
Хлор, Cl	59.16 мг	2300 мг	2.6%	3%	3888 г
Микроэлементы
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.85 мг	18 мг	10.3%	11.8%	973 г
Йод, I	2.99 мкг	150 мкг	2%	2.3%	5017 г
Кобальт, Co	1.838 мкг	10 мкг	18.4%	21.1%	544 г
Марганец, Mn	0.0624 мг	2 мг	3.1%	3.6%	3205 г
Медь, Cu	106.89 мкг	1000 мкг	10.7%	12.3%	936 г
Молибден, Mo	2.874 мкг	70 мкг	4.1%	4.7%	2436 г
Селен, Se	10.024 мкг	55 мкг	18.2%	20.8%	549 г
Фтор, F	55.81 мкг	4000 мкг	1.4%	1.6%	7167 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	1.1%	9804 г
Цинк, Zn	0.3346 мг	12 мг	2.8%	3.2%	3586 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Торт тыквенный составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	74 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ТЫКВЕННЫЙ

Торт тыквенный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином PP - 14,9 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 18,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Торт тыквенный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт тыквенный, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт тыквенный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ольга

2024-05-02

Калорийность: 1505 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Илюшин и Ксюшин хумус

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе