Войти

Рецепт Борщ (02.07.23г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ (02.07.23г)

Картофель 487 г
Свекла 362 г
Морковь 309 г
Лук репчатый 238 г
Перец сладкий зеленый 94 г
Чеснок 35 г
Подсолнечное масло 86 г
Бульон говяжий 2845 г
Томатная паста. Консервы 74 г
Капуста белокочанная 227 г
Петрушка свежая 67 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ (02.07.23г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.7 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3767 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.6% 4000 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.1% 2800 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.9% 4469 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.9% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 38.3% 586 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 41.4% 542 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 9.8% 2278 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 3.1% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.251 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5516 г
Витамин C, аскорбиновая 12.35 мг 90 мг 13.7% 30.6% 729 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 13.6% 1636 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27027 г
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 52.8% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.9713 мг 20 мг 4.9% 11% 2059 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.06 мг 2500 мг 10.3% 23% 973 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 4.5% 5112 г
Кремний, Si 15.764 мг 30 мг 52.5% 117.4% 190 г
Магний, Mg 14.52 мг 400 мг 3.6% 8.1% 2755 г
Натрий, Na 125.5 мг 1300 мг 9.7% 21.7% 1036 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4373 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 11% 2041 г
Хлор, Cl 22.4 мг 2300 мг 1% 2.2% 10268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 27.39 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3214 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.9% 7538 г
Кобальт, Co 1.759 мкг 10 мкг 17.6% 39.4% 569 г
Литий, Li 13.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 13.2% 1704 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 17.9% 1244 г
Молибден, Mo 4.089 мкг 70 мкг 5.8% 13% 1712 г
Никель, Ni 3.099 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 1.034 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5319 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29326 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 16.1% 1397 г
Цинк, Zn 0.3071 мг 12 мг 2.6% 5.8% 3908 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 52.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.019 мг ~
бета Ситостерол 3.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.187 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Борщ (02.07.23г) составляет 44,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ (02.07.23Г)

Борщ (02.07.23г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,5 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 23,6 %, кремнием - 52,5 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Борщ (02.07.23г)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ (02.07.23г), калорийность 44,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ (02.07.23г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Татьяна
20-05-2024
Чем меньше я ем, тем больше я думаю о еде.
Всем привет, очередные размышления привели опять п...
9 76
Катя Файн
21-05-2024
Разница в год на фото
Тэкс. Сегодня вторник. Встала на весы, а там 59.9 ...
31 45
Алексей
20-05-2024
Выбор тренажерного зала
Как я выбирал тренажерный зал Выбор пал на самый...
5 56
Лучшие рационы
Алла
2024-05-24
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алла
2024-05-04
Калорийность: 1296 кКал
Витамины и минералы: 100%
Юлия Погорелова
2024-05-23
Калорийность: 1200 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Омлет на пару в формочках
Автор Светлана
112.8
8.2
7.4
3.1
11
3 0
Сырная пицца на лаваше
Автор Ирина
379.5
18.8
21.6
26.9
3
3 5
Мороженое ванильное с шоколадной крошкой
Автор Ольга
120
7.5
3.4
14.3
7
5 0