Рецепт Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’)

Кролик, дикий	1380 г
Масло Гхи [ВкусВилл]	30 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево]	3 г
Вода	250 г
Шампиньоны, сырые	220 г
Перец сладкий красный (Жарка)	120 г
Кинза [Лето]	15 г
Масло Гхи [ВкусВилл]	7 г
Чеснок Гранулированный [Kamis]	2 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.3 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1263 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	20.4%	367 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	6.2%	1217 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.4%	21900 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2.4%	3161 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.1 мкг	900 мкг	2.2%	1.7%	4478 г
бета Каротин	0.121 мг	5 мг	2.4%	1.8%	4132 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.3%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	5.6%	1353 г
Витамин В4, холин	3.66 мг	500 мг	0.7%	0.5%	13661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.244 мг	5 мг	4.9%	3.7%	2049 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	1.7%	4545 г
Витамин В9, фолаты	4.23 мкг	400 мкг	1.1%	0.8%	9456 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	11.05 мг	90 мг	12.3%	9.2%	814 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	66667 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.05 мг	15 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	6.6349 мг	20 мг	33.2%	24.9%	301 г
Ниацин	0.068 мг	~
Бетаин	1.636 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	425.89 мг	2500 мг	17%	12.8%	587 г
Кальций, Ca	15.01 мг	1000 мг	1.5%	1.1%	6662 г
Кремний, Si	0.884 мг	30 мг	2.9%	2.2%	3394 г
Магний, Mg	28.75 мг	400 мг	7.2%	5.4%	1391 г
Натрий, Na	47.38 мг	1300 мг	3.6%	2.7%	2744 г
Сера, S	206.02 мг	1000 мг	20.6%	15.5%	485 г
Фосфор, P	227.6 мг	800 мг	28.5%	21.4%	351 г
Хлор, Cl	1.46 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	157534 г
Микроэлементы
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	3.056 мг	18 мг	17%	12.8%	589 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	1.4%	5181 г
Литий, Li	3.496 мкг	~
Марганец, Mn	0.0276 мг	2 мг	1.4%	1.1%	7246 г
Медь, Cu	80.69 мкг	1000 мкг	8.1%	6.1%	1239 г
Молибден, Mo	0.469 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Никель, Ni	0.201 мкг	~
Селен, Se	12.527 мкг	55 мкг	22.8%	17.1%	439 г
Фтор, F	17.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	23488 г
Хром, Cr	0.24 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20833 г
Цинк, Zn	0.1925 мг	12 мг	1.6%	1.2%	6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	1.264 г	~
Валин	1.045 г	~
Гистидин*	0.576 г	~
Изолейцин	0.974 г	~
Лейцин	1.596 г	~
Лизин	1.806 г	~
Метионин	0.512 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.921 г	~
Триптофан	0.275 г	~
Фенилаланин	0.845 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.243 г	~
Аспарагиновая кислота	2.001 г	~
Глицин	1.11 г	~
Глутаминовая кислота	3.294 г	~
Пролин	1.01 г	~
Серин	0.91 г	~
Тирозин	0.728 г	~
Цистеин	0.255 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	74.87 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.295 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.056 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.482 г	~
18:0 Стеариновая	0.102 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.583 г	min 16.8 г	3.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.499 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.422 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.339 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~

Энергетическая ценность Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’) составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК (НА КОСТИ) ЖАРЕНО-ТУШЁНЫЙ (СКОВ —> МШ 30’)

Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,3 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 17 %, фосфором - 28,5 %, железом - 17 %, селеном - 22,8 %

Чем полезен Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’), калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик (на кости) жарено-тушёный (сков —> МШ 30’), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Лучшие рационы

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Магда

2024-12-01

Калорийность: 1460 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе