Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.1% 1188 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.9% 609 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.4% 6441 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.3 мкг 900 мкг 22.3% 18.8% 449 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.5% 1129 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.8% 779 г
Витамин В4, холин 110.74 мг 500 мг 22.1% 18.7% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 10.1% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.218 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12430 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Витамин D, кальциферол 1.036 мкг 10 мкг 10.4% 8.8% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.32 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин Н, биотин 9.287 мкг 50 мкг 18.6% 15.7% 538 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.9% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.033 мг 20 мг 10.2% 8.6% 984 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.63 мг 2500 мг 10.2% 8.6% 982 г
Кальций, Ca 33.15 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3017 г
Кремний, Si 4.655 мг 30 мг 15.5% 13.1% 644 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 1.2% 7207 г
Натрий, Na 74.63 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1742 г
Сера, S 91.21 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 12.4% 681 г
Хлор, Cl 117.91 мг 2300 мг 5.1% 4.3% 1951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.54 мг 18 мг 8.6% 7.3% 1169 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 4.9% 1734 г
Кобальт, Co 9.149 мкг 10 мкг 91.5% 77.3% 109 г
Литий, Li 22.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 5.2% 1637 г
Медь, Cu 125.4 мкг 1000 мкг 12.5% 10.6% 797 г
Молибден, Mo 8.19 мкг 70 мкг 11.7% 9.9% 855 г
Никель, Ni 10.086 мкг ~
Рубидий, Rb 118.7 мкг ~
Селен, Se 13.599 мкг 55 мкг 24.7% 20.9% 404 г
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9763 г
Хром, Cr 5.72 мкг 50 мкг 11.4% 9.6% 874 г
Цинк, Zn 0.6769 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1773 г
Цирконий, Zr 3.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.278 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.822 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.155 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.439 г min 16.8 г 20.5% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 174 гр (206 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 18,6 %, кремнием - 15,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 91,5 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 24,7 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты