Рецепт Боул с тунцом (на парах). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с тунцом (на парах)

Морковь (Мытьё, нарезка) 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 25 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 25 г
Кунжут 2 г
Карри, порошок 3 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 5 г
Маринованный тунец в кунжуте 20 г
Басмати Рис Длиннозерный [Fine Life] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с тунцом (на парах)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1118 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 6.3% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.5% 1474 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 6.4% 1038 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.9% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.2 мкг 900 мкг 35.4% 23.5% 283 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.865 мг 5 мг 37.3% 24.8% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 16.12 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 5.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 42.972 мкг 400 мкг 10.7% 7.1% 931 г
Витамин В12, кобаламин 1.216 мкг 3 мкг 40.5% 26.9% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 4.4% 1520 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15337 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 11.2% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.7016 мг 20 мг 13.5% 9% 740 г
Ниацин 1.647 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.65 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1354 г
Кальций, Ca 108.67 мг 1000 мг 10.9% 7.2% 920 г
Кремний, Si 20.402 мг 30 мг 68% 45.2% 147 г
Магний, Mg 59.58 мг 400 мг 14.9% 9.9% 671 г
Натрий, Na 103.93 мг 1300 мг 8% 5.3% 1251 г
Сера, S 41.66 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 8% 833 г
Хлор, Cl 35.2 мг 2300 мг 1.5% 1% 6534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 16.98 мкг ~
Железо, Fe 1.847 мг 18 мг 10.3% 6.8% 975 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 3.2% 2063 г
Кобальт, Co 5.57 мкг 10 мкг 55.7% 37% 180 г
Литий, Li 3.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.3465 мг 2 мг 17.3% 11.5% 577 г
Медь, Cu 133.62 мкг 1000 мкг 13.4% 8.9% 748 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1647 г
Никель, Ni 7.751 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 6.964 мкг 55 мкг 12.7% 8.4% 790 г
Стронций, Sr 1.88 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18762 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 16.3% 408 г
Цинк, Zn 0.8881 мг 12 мг 7.4% 4.9% 1351 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.087 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
13:0 Тридекановая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.028 г ~

Энергетическая ценность Боул с тунцом (на парах) составляет 150,6 кКал.

  • Порция = 130 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С ТУНЦОМ (НА ПАРАХ)

Боул с тунцом (на парах) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,4 %, бэта-каротином - 37,3 %, витамином B12 - 40,5 %, витамином K - 16,9 %, витамином PP - 13,5 %, кремнием - 68 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 55,7 %, марганцем - 17,3 %, медью - 13,4 %, селеном - 12,7 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Боул с тунцом (на парах)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Боул с тунцом (на парах), калорийность 150,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с тунцом (на парах), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги