Рецепт Манты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты

Мука [Макфа] 500 г
Яйцо куриное 112 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Картофель 700 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 150 г
Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 100 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.1% 1490 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.8% 589 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 5.8% 796 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.1% 4023 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5233 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 23.82 мг 500 мг 4.8% 2.2% 2099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Витамин В9, фолаты 4.358 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9179 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 0.9% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 4.1% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6466 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3876 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1523 мг 20 мг 5.8% 2.7% 1736 г
Ниацин 0.51 мг ~
Бетаин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.85 мг 2500 мг 10% 4.6% 1001 г
Кальций, Ca 11.19 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 8937 г
Кремний, Si 18.693 мг 30 мг 62.3% 28.5% 160 г
Магний, Mg 11.58 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3454 г
Натрий, Na 25.67 мг 1300 мг 2% 0.9% 5064 г
Сера, S 40.7 мг 1000 мг 4.1% 1.9% 2457 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Хлор, Cl 48.39 мг 2300 мг 2.1% 1% 4753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.1 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 54.54 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2927 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3750 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 12.9% 356 г
Литий, Li 28.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.0828 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2415 г
Медь, Cu 65.99 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1515 г
Молибден, Mo 3.476 мкг 70 мкг 5% 2.3% 2014 г
Никель, Ni 2.065 мкг ~
Рубидий, Rb 220.3 мкг ~
Селен, Se 3.786 мкг 55 мкг 6.9% 3.2% 1453 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 27.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14766 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 3.7% 1235 г
Цинк, Zn 0.4314 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2782 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты 0.481 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Манты составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.3 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 27.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ

Манты богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,3 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Манты

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манты, калорийность 218,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы