Рецепт Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни

Банан 505 г
Арахисовая паста 105 г
Какао обезжиренный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.8% 916 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.6% 514 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 4.4% 1005 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 10.4% 426 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3830 г
Витамин В4, холин 9.25 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 8% 557 г
Витамин В9, фолаты 9.439 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4238 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 4.6% 953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.929 мг 15 мг 19.5% 8.6% 512 г
Витамин Н, биотин 3.776 мкг 50 мкг 7.6% 3.4% 1324 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8495 мг 20 мг 4.2% 1.9% 2354 г
Ниацин 0.566 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.49 мг 2500 мг 13.1% 5.8% 761 г
Кальций, Ca 7.55 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13245 г
Кремний, Si 72.682 мг 30 мг 242.3% 107.3% 41 г
Магний, Mg 73.21 мг 400 мг 18.3% 8.1% 546 г
Натрий, Na 29.26 мг 1300 мг 2.3% 1% 4443 г
Сера, S 10.29 мг 1000 мг 1% 0.4% 9718 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 1.5% 3030 г
Хлор, Cl 44.36 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 351.1 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 1.4% 3180 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6623 г
Литий, Li 3.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.2549 мг 2 мг 12.7% 5.6% 785 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1358 г
Молибден, Mo 2.549 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2746 г
Никель, Ni 3.776 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5826 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 2.08 мкг 4000 мкг 0.1% 192308 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Цинк, Zn 0.1416 мг 12 мг 1.2% 0.5% 8475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Брауни составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 107 гр (241.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 53.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ

Брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18 %, витамином E - 19,5 %, калием - 13,1 %, кремнием - 242,3 %, магнием - 18,3 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Брауни

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни, калорийность 225,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы