Рецепт Намазка из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из зелени

Петрушка свежая 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Чеснок 50 г
Укроп 100 г
Подсолнечное масло 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 0.8% 3619 г
Жиры 36.6 г 56 г 65.4% 18.1% 153 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 0.7% 4056 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.1% 1333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.6% 4265 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 370.4 мкг 900 мкг 41.2% 11.4% 243 г
альфа Каротин 6.545 мкг ~
бета Каротин 2.57 мг 5 мг 51.4% 14.2% 195 г
бета Криптоксантин 36.727 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2813 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 36.455 мкг 400 мкг 9.1% 2.5% 1097 г
Витамин C, аскорбиновая 51.27 мг 90 мг 57% 15.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.118 мг 15 мг 114.1% 31.6% 88 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Витамин К, филлохинон 368.1 мкг 120 мкг 306.8% 85% 33 г
Витамин РР, НЭ 1.0025 мг 20 мг 5% 1.4% 1995 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.73 мг 2500 мг 13% 3.6% 770 г
Кальций, Ca 113.64 мг 1000 мг 11.4% 3.2% 880 г
Кремний, Si 3.251 мг 30 мг 10.8% 3% 923 г
Магний, Mg 35.64 мг 400 мг 8.9% 2.5% 1122 г
Натрий, Na 23.91 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5437 г
Сера, S 21.35 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4684 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 1.8% 1518 г
Хлор, Cl 40.84 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 6.42 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1644 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7426 г
Кобальт, Co 2.182 мкг 10 мкг 21.8% 6% 458 г
Литий, Li 4.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 5.7% 488 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 2.9% 940 г
Молибден, Mo 3.655 мкг 70 мкг 5.2% 1.4% 1915 г
Никель, Ni 4.4 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.964 мкг 55 мкг 3.6% 1% 2800 г
Стронций, Sr 18.58 мкг ~
Фтор, F 45.78 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8737 г
Хром, Cr 8.42 мкг 50 мкг 16.8% 4.7% 594 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 21.8 г от 4.7 до 16.8 г 129.8% 36%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.909 мг ~
Стигмастерол 0.545 мг ~
бета Ситостерол 73.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.257 г ~
18:0 Стеариновая 1.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.109 г ~
22:0 Бегеновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.705 г min 16.8 г 51.8% 14.4%
18:1 Олеиновая (ud) 8.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.644 г от 11.2 до 20.6 г 114.8% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 21.753 г ~

Энергетическая ценность Намазка из зелени составляет 360,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 36.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ ЗЕЛЕНИ

Намазка из зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,2 %, бэта-каротином - 51,4 %, витамином C - 57 %, витамином E - 114,1 %, витамином K - 306,8 %, калием - 13 %, кальцием - 11,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 20,5 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Намазка из зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из зелени, калорийность 360,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги