Рецепт Запеканка из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из кабачков

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Укроп 20 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 80 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.3% 2621 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.2% 2074 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.8% 5093 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 16.2% 1172 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 7.8% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 11.6% 1636 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 15.1% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 5.2% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 9.5% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 30.5% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 5.7% 3390 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.785 мкг 50 мкг 5.6% 10.7% 1795 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9987 мг 20 мг 5% 9.5% 2003 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.9 мг 2500 мг 9.1% 17.4% 1102 г
Кальций, Ca 43.43 мг 1000 мг 4.3% 8.2% 2303 г
Кремний, Si 19.54 мг 30 мг 65.1% 124.2% 154 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 5.2% 3676 г
Натрий, Na 31.95 мг 1300 мг 2.5% 4.8% 4069 г
Сера, S 31.91 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3134 г
Фосфор, P 53.6 мг 800 мг 6.7% 12.8% 1493 г
Хлор, Cl 27.87 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 7.3% 2655 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 3.6% 5319 г
Кобальт, Co 2.773 мкг 10 мкг 27.7% 52.9% 361 г
Литий, Li 3.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 12% 1599 г
Медь, Cu 58.33 мкг 1000 мкг 5.8% 11.1% 1714 г
Молибден, Mo 3.295 мкг 70 мкг 4.7% 9% 2124 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 4.67 мкг 55 мкг 8.5% 16.2% 1178 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31822 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 8.4% 2283 г
Цинк, Zn 0.3958 мг 12 мг 3.3% 6.3% 3032 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кабачков составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (104.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ

Запеканка из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, кремнием - 65,1 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Запеканка из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачков, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги