Рецепт Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Морковь (Тушение) 78 г
Лук репчатый (Тушение) 145 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Вода, бутилированная, в общем 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.9% 507 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.1% 1429 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.4% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352 мкг 900 мкг 39.1% 39.6% 256 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.059 мг 5 мг 41.2% 41.7% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.1% 3273 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 8.5% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 14.8% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 15.3% 662 г
Витамин В9, фолаты 3.629 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11022 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 4.3% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 3% 3304 г
Витамин Н, биотин 0.674 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7418 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3441 мг 20 мг 16.7% 16.9% 598 г
Ниацин 4.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.21 мг 2500 мг 10.2% 10.3% 980 г
Кальций, Ca 20.57 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4861 г
Кремний, Si 5.35 мг 30 мг 17.8% 18% 561 г
Магний, Mg 54.82 мг 400 мг 13.7% 13.9% 730 г
Натрий, Na 11.1 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 11712 г
Сера, S 157.84 мг 1000 мг 15.8% 16% 634 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 13.6% 749 г
Хлор, Cl 39.98 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.4 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.152 мг 18 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4274 г
Кобальт, Co 7.65 мкг 10 мкг 76.5% 77.4% 131 г
Литий, Li 0.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1154 мг 2 мг 5.8% 5.9% 1733 г
Медь, Cu 111.77 мкг 1000 мкг 11.2% 11.3% 895 г
Молибден, Mo 7.393 мкг 70 мкг 10.6% 10.7% 947 г
Никель, Ni 1.806 мкг ~
Рубидий, Rb 141.7 мкг ~
Селен, Se 12.808 мкг 55 мкг 23.3% 23.6% 429 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 44.44 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9001 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 12.6% 805 г
Цинк, Zn 1.0795 мг 12 мг 9% 9.1% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 1.272 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.786 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.339 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.688 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.634 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВКА С ГРУДКОЙ + МОРКОВЬ И ЛУК, ТОМ ПАСТА

Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 41,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 17,8 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 76,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 23,3 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подливка с грудкой + морковь и лук, том паста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы