Рецепт Ширатаки с курицей 20.06.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширатаки с курицей 20.06.23

Ширатаки 200 г
Лук репчатый 70 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Подсолнечное масло 10 г
Соус Терияки Sen Soy 25 г
Соевый соус Sen Soy 35 г
Перец сладкий красный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки с курицей 20.06.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 17.5% 563 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.1% 1931 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2944 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1903 г
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин В4, холин 46.27 мг 500 мг 9.3% 9.1% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.869 мг 5 мг 17.4% 17.1% 575 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 25.6% 384 г
Витамин В9, фолаты 8.218 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4867 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 33.09 мг 90 мг 36.8% 36.1% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 7.9% 1234 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.3828 мг 20 мг 21.9% 21.5% 456 г
Ниацин 6.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.29 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1236 г
Кальций, Ca 9.33 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10718 г
Кремний, Si 3.436 мг 30 мг 11.5% 11.3% 873 г
Магний, Mg 49.58 мг 400 мг 12.4% 12.2% 807 г
Натрий, Na 33.49 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3882 г
Сера, S 132.26 мг 1000 мг 13.2% 13% 756 г
Фосфор, P 102.7 мг 800 мг 12.8% 12.6% 779 г
Хлор, Cl 47.6 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 5.1% 1911 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 2.6% 3713 г
Кобальт, Co 5.927 мкг 10 мкг 59.3% 58.2% 169 г
Литий, Li 11.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 2.9% 3306 г
Медь, Cu 67.18 мкг 1000 мкг 6.7% 6.6% 1489 г
Молибден, Mo 6.636 мкг 70 мкг 9.5% 9.3% 1055 г
Никель, Ni 1.018 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 12.513 мкг 55 мкг 22.8% 22.4% 440 г
Фтор, F 75.75 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5281 г
Хром, Cr 14.65 мкг 50 мкг 29.3% 28.8% 341 г
Цинк, Zn 0.8733 мг 12 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.718 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 0.627 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 1.457 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.616 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.716 г ~
Аспарагиновая кислота 1.067 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.507 г ~
Глутаминовая кислота 1.572 г ~
Пролин 0.555 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.747 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ширатаки с курицей 20.06.23 составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАТАКИ С КУРИЦЕЙ 20.06.23

Ширатаки с курицей 20.06.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,4 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином C - 36,8 %, витамином PP - 21,9 %, кремнием - 11,5 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 59,3 %, селеном - 22,8 %, хромом - 29,3 %

Чем полезен Ширатаки с курицей 20.06.23

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ширатаки с курицей 20.06.23, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки с курицей 20.06.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы