Войти

Рецепт Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля

Вода 1700 г
Желудок куриный (Варка) 607 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 393 г
Сельдерей (Варка без слива) 300 г
Картофель (Варка без слива) 306 г
Щавель (Варка без слива) 102 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Укроп (Варка без слива) 52 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 16.8% 1583 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.8% 5600 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.7% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.7% 2500 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 10.7% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 45.6% 583 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 50.7% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.4% 2535 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 2.4% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 8.5% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 10.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.247 мкг 400 мкг 1.3% 3.5% 7623 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 21.1% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 22.9% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 37.9% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.4918 мг 20 мг 7.5% 20% 1341 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.12 мг 2500 мг 8.8% 23.5% 1141 г
Кальций, Ca 28.09 мг 1000 мг 2.8% 7.5% 3560 г
Кремний, Si 8.445 мг 30 мг 28.2% 75.2% 355 г
Магний, Mg 18.48 мг 400 мг 4.6% 12.3% 2165 г
Натрий, Na 168.09 мг 1300 мг 12.9% 34.4% 773 г
Сера, S 46.49 мг 1000 мг 4.6% 12.3% 2151 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 13.3% 2015 г
Хлор, Cl 235.5 мг 2300 мг 10.2% 27.2% 977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 13.39 мкг ~
Железо, Fe 1.481 мг 18 мг 8.2% 21.9% 1215 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 2.7% 9615 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 68.3% 390 г
Литий, Li 5.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.0628 мг 2 мг 3.1% 8.3% 3185 г
Медь, Cu 56.18 мкг 1000 мкг 5.6% 14.9% 1780 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 15.5% 1734 г
Никель, Ni 3.226 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 4.696 мкг 55 мкг 8.5% 22.7% 1171 г
Стронций, Sr 6.35 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 4.5% 5970 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 11.7% 2252 г
Цинк, Zn 0.753 мг 12 мг 6.3% 16.8% 1594 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 0.866 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.283 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.5 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ КУРЖЕЛУДКОВ Б/К КАПУСТЫ СЕЛЬДЕРЕЯ ЩАВЕЛЯ

Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 19 %, витамином K - 14,2 %, кремнием - 28,2 %, кобальтом - 25,6 %

Чем полезен Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля, калорийность 37,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из куржелудков б/к капусты сельдерея щавеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
3 0
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%