Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 4 Штука
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец сладкий зеленый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.3% 700 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.1% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.3% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.2 мкг 900 мкг 19.8% 18.5% 505 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 9% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.7% 870 г
Витамин В4, холин 102.79 мг 500 мг 20.6% 19.2% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 11.8% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.796 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6901 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 22.42 мг 90 мг 24.9% 23.2% 401 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 8% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 6.4% 1445 г
Витамин Н, биотин 8.511 мкг 50 мкг 17% 15.9% 587 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 4.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.8112 мг 20 мг 9.1% 8.5% 1104 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.5 мг 2500 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Кальций, Ca 33.13 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3018 г
Кремний, Si 1.547 мг 30 мг 5.2% 4.9% 1939 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 3.3% 2882 г
Натрий, Na 282.6 мг 1300 мг 21.7% 20.2% 460 г
Сера, S 85.4 мг 1000 мг 8.5% 7.9% 1171 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 10.9% 856 г
Хлор, Cl 433.97 мг 2300 мг 18.9% 17.6% 530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 7.6% 1225 г
Йод, I 9.15 мкг 150 мкг 6.1% 5.7% 1639 г
Кобальт, Co 6.965 мкг 10 мкг 69.7% 65% 144 г
Литий, Li 5.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Медь, Cu 99.05 мкг 1000 мкг 9.9% 9.2% 1010 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 5.9% 1598 г
Никель, Ni 2.775 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 12.267 мкг 55 мкг 22.3% 20.8% 448 г
Фтор, F 28.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14025 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.2% 1520 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1741 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.417 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.93 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.187 г min 16.8 г 24.9% 23.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.936 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 107,2 кКал.

  • Порция = 255 гр (273.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином C - 24,9 %, витамином H - 17 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 18,9 %, кобальтом - 69,7 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты