Рецепт Яблочное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326 ккал 1684 ккал 19.4% 6% 517 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.7% 1152 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 7.1% 431 г
Углеводы 45.5 г 219 г 20.8% 6.4% 481 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.4% 909 г
Вода 38.4 г 2273 г 1.7% 0.5% 5919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 3.7% 836 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 4% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 2.2% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.088 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5643 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5202 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 1.7% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 1.9% 1636 г
Витамин Н, биотин 4.259 мкг 50 мкг 8.5% 2.6% 1174 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.8341 мг 20 мг 9.2% 2.8% 1090 г
Ниацин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.87 мг 2500 мг 7.2% 2.2% 1398 г
Кальций, Ca 27.31 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3662 г
Кремний, Si 2.299 мг 30 мг 7.7% 2.4% 1305 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3401 г
Натрий, Na 36.75 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3537 г
Сера, S 59.65 мг 1000 мг 6% 1.8% 1676 г
Фосфор, P 75.4 мг 800 мг 9.4% 2.9% 1061 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.9 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 36.45 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 3.1% 1002 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3836 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 8.4% 366 г
Литий, Li 0.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.2445 мг 2 мг 12.2% 3.7% 818 г
Медь, Cu 97.89 мкг 1000 мкг 9.8% 3% 1022 г
Молибден, Mo 8.133 мкг 70 мкг 11.6% 3.6% 861 г
Никель, Ni 7.193 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 7.245 мкг 55 мкг 13.2% 4% 759 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 4.27 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18631 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 1.9% 1645 г
Цинк, Zn 0.5501 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2181 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.389 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.218 г ~
12:0 Лауриновая 0.249 г ~
14:0 Миристиновая 1.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.981 г min 16.8 г 23.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.223 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Яблочное печенье составляет 326 кКал.

  • Порция = 38 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 326 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 45.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 38.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Яблочное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 13 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Яблочное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочное печенье, калорийность 326 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты