Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Крабы консервированные 250 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1851 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 16.6% 661 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9% 1217 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 12.2% 898 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 11.2% 978 г
Витамин В4, холин 92.26 мг 500 мг 18.5% 20.3% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 12% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.668 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10905 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 6.9% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 3.5% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.794 мкг 10 мкг 7.9% 8.7% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.709 мг 15 мг 4.7% 5.2% 2116 г
Витамин Н, биотин 7.544 мкг 50 мкг 15.1% 16.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.1648 мг 20 мг 15.8% 17.4% 632 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.93 мг 2500 мг 7.9% 8.7% 1263 г
Кальций, Ca 105.34 мг 1000 мг 10.5% 11.5% 949 г
Кремний, Si 15.143 мг 30 мг 50.5% 55.5% 198 г
Магний, Mg 96.54 мг 400 мг 24.1% 26.5% 414 г
Натрий, Na 157.77 мг 1300 мг 12.1% 13.3% 824 г
Сера, S 132.14 мг 1000 мг 13.2% 14.5% 757 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 20% 550 г
Хлор, Cl 63.42 мг 2300 мг 2.8% 3.1% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.573 мг 18 мг 8.7% 9.6% 1144 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 5.9% 1859 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 42.7% 257 г
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 3.4% 3231 г
Медь, Cu 58.51 мкг 1000 мкг 5.9% 6.5% 1709 г
Молибден, Mo 2.45 мкг 70 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 11.521 мкг 55 мкг 20.9% 23% 477 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16194 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.9% 1582 г
Цинк, Zn 0.4619 мг 12 мг 3.8% 4.2% 2598 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.456 г min 16.8 г 8.7% 9.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.9%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 91 кКал.

  • Порция = 140 гр (127.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 18,5 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 50,5 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 38,9 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 91 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты