Рецепт Американский вишневый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Американский вишневый пирог

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Вода 50 г
Черешня 800 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Американский вишневый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.2 ккал 1684 ккал 18.1% 6% 554 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 1.9% 1689 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 9.8% 335 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 5% 652 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.6% 5425 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119 мкг 900 мкг 13.2% 4.3% 756 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.2% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.9% 3830 г
Витамин В4, холин 25.67 мг 500 мг 5.1% 1.7% 1948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 1.7% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 11.872 мкг 400 мкг 3% 1% 3369 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 12 мг 90 мг 13.3% 4.4% 750 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.94 мг 15 мг 6.3% 2.1% 1596 г
Витамин Н, биотин 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.404 мг 20 мг 7% 2.3% 1425 г
Ниацин 0.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.49 мг 2500 мг 9.3% 3.1% 1075 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2620 г
Кремний, Si 11.68 мг 30 мг 38.9% 12.8% 257 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 2% 1632 г
Натрий, Na 15.61 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8328 г
Сера, S 32.77 мг 1000 мг 3.3% 1.1% 3052 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 2.3% 1401 г
Хлор, Cl 12.87 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.4 мкг ~
Бор, B 111.8 мкг ~
Ванадий, V 48.8 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 3.5% 956 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7212 г
Кобальт, Co 1.312 мкг 10 мкг 13.1% 4.3% 762 г
Литий, Li 2.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 4% 830 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 2.7% 1207 г
Молибден, Mo 12.08 мкг 70 мкг 17.3% 5.7% 579 г
Никель, Ni 12.704 мкг ~
Олово, Sn 1.66 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 3.664 мкг 55 мкг 6.7% 2.2% 1501 г
Стронций, Sr 8.4 мкг ~
Титан, Ti 3.52 мкг ~
Фтор, F 14.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28050 г
Хром, Cr 6.3 мкг 50 мкг 12.6% 4.1% 794 г
Цинк, Zn 0.3148 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3812 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.592 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 1.747 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.858 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.853 г min 16.8 г 28.9% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.339 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.962 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Американский вишневый пирог составляет 304,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМЕРИКАНСКИЙ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ

Американский вишневый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, витамином C - 13,3 %, кремнием - 38,9 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 12,1 %, молибденом - 17,3 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Американский вишневый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Американский вишневый пирог, калорийность 304,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Американский вишневый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы