Рецепт Пица на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пица на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Колбаса, свинина, сырая 32 г
Колбаса сырокопченая, столичная 10 г
Укроп 2 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 15 г
Майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.5% 835 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.7% 431 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.4% 1377 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.2% 3899 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1121 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.6% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.7% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В4, холин 24.51 мг 500 мг 4.9% 2.3% 2040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.408 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 7.96 мг 90 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Витамин D3, холекальциферол 0.243 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.566 мг 15 мг 10.4% 4.8% 958 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.924 мг ~
дельта Токоферол 0.172 мг ~
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.7125 мг 20 мг 13.6% 6.3% 737 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.06 мг 2500 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Кальций, Ca 112.48 мг 1000 мг 11.2% 5.2% 889 г
Кремний, Si 2.126 мг 30 мг 7.1% 3.3% 1411 г
Магний, Mg 22.72 мг 400 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Натрий, Na 517.14 мг 1300 мг 39.8% 18.3% 251 г
Сера, S 82.74 мг 1000 мг 8.3% 3.8% 1209 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 7% 656 г
Хлор, Cl 533.04 мг 2300 мг 23.2% 10.7% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9146 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 9.6% 481 г
Литий, Li 7.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.246 мг 2 мг 12.3% 5.7% 813 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 3.5% 1294 г
Молибден, Mo 4.704 мкг 70 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Никель, Ni 3.595 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 6.473 мкг 55 мкг 11.8% 5.4% 850 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45558 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2427 г
Цинк, Zn 0.9703 мг 12 мг 8.1% 3.7% 1237 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 1.768 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.901 г min 16.8 г 23.2% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.61 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.805 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.346 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.282 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.281 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.038 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.018 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пица на лаваше составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.2 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦА НА ЛАВАШЕ

Пица на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, витамином PP - 13,6 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 12,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Пица на лаваше

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пица на лаваше, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пица на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы