Рецепт Куриная отбивная в морковным кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная отбивная в морковным кляре

Филе Куриное [Благояр]	204 г
Морковь	136 г
Яйцо куриное	60 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка]	16 г
Чеснок, сырой	11 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Карри, порошок	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Чеснок, порошок	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная отбивная в морковным кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.2 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	978 г
Белки	20 г	76 г	26.3%	15.3%	380 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	6.3%	918 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	2.3%	2489 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4.9%	1176 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.6%	3678 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1029.3 мкг	900 мкг	114.4%	66.4%	87 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	2.178 мкг	~
бета Каротин	6.009 мг	5 мг	120.2%	69.8%	83 г
бета Криптоксантин	24.415 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	179.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	4.6%	1250 г
Витамин В4, холин	69.81 мг	500 мг	14%	8.1%	716 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	5.9%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	4.8%	1212 г
Витамин В9, фолаты	15.353 мкг	400 мкг	3.8%	2.2%	2605 г
Витамин В12, кобаламин	0.193 мкг	3 мкг	6.4%	3.7%	1554 г
Витамин C, аскорбиновая	3.72 мг	90 мг	4.1%	2.4%	2419 г
Витамин D, кальциферол	0.435 мкг	10 мкг	4.4%	2.6%	2299 г
Витамин D3, холекальциферол	0.435 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	2.4%	2381 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.138 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16892 г
Витамин К, филлохинон	7.6 мкг	120 мкг	6.3%	3.7%	1579 г
Витамин РР, НЭ	0.6395 мг	20 мг	3.2%	1.9%	3127 г
Ниацин	0.493 мг	~
Бетаин	0.234 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.83 мг	2500 мг	6.6%	3.8%	1526 г
Кальций, Ca	39.18 мг	1000 мг	3.9%	2.3%	2552 г
Кремний, Si	12.319 мг	30 мг	41.1%	23.9%	244 г
Магний, Mg	24.65 мг	400 мг	6.2%	3.6%	1623 г
Натрий, Na	323.09 мг	1300 мг	24.9%	14.5%	402 г
Сера, S	35.92 мг	1000 мг	3.6%	2.1%	2784 г
Фосфор, P	81 мг	800 мг	10.1%	5.9%	988 г
Хлор, Cl	463.58 мг	2300 мг	20.2%	11.7%	496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	159.2 мкг	~
Бор, B	98.6 мкг	~
Ванадий, V	48.78 мкг	~
Железо, Fe	0.998 мг	18 мг	5.5%	3.2%	1804 г
Йод, I	2.46 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6098 г
Кобальт, Co	1.094 мкг	10 мкг	10.9%	6.3%	914 г
Литий, Li	2.957 мкг	~
Марганец, Mn	0.2356 мг	2 мг	11.8%	6.9%	849 г
Медь, Cu	80.22 мкг	1000 мкг	8%	4.6%	1247 г
Молибден, Mo	10.652 мкг	70 мкг	15.2%	8.8%	657 г
Никель, Ni	2.957 мкг	~
Рубидий, Rb	11.6 мкг	~
Селен, Se	7.554 мкг	55 мкг	13.7%	8%	728 г
Стронций, Sr	4.29 мкг	~
Фтор, F	27.42 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14588 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	1.7%	3378 г
Цинк, Zn	0.5738 мг	12 мг	4.8%	2.8%	2091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.099 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.154 г	~
Аргинин*	0.243 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.082 г	~
Изолейцин	0.178 г	~
Лейцин	0.281 г	~
Лизин	0.236 г	~
Метионин	0.092 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.293 г	~
Аланин	0.196 г	~
Аспарагиновая кислота	0.401 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.544 г	~
Пролин	0.15 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.126 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.87 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.83 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.835 г	min 16.8 г	5%	2.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.043 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.781 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.776 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.467 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.386 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.333 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.041 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.013 г	~
Трансжиры	0.008 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Куриная отбивная в морковным кляре составляет 172,2 кКал.

Порция = 138 гр (237.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.2 кКал	-%
	Белки	20 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ В МОРКОВНЫМ КЛЯРЕ

Куриная отбивная в морковным кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 114,4 %, бэта-каротином - 120,2 %, холином - 14 %, кремнием - 41,1 %, хлором - 20,2 %, марганцем - 11,8 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Куриная отбивная в морковным кляре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриная отбивная в морковным кляре, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная отбивная в морковным кляре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе