Рецепт Наполнон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполнон

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Яйцо куриное 60 г
Пищевая сода 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Вода 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Сахар, коричневый 50 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполнон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.7 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.8% 1310 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 10.4% 350 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 4.5% 805 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4716 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 5.1% 719 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 61.46 мг 500 мг 12.3% 4.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.8% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 9.922 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4031 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 2.1% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.7% 2158 г
Витамин Н, биотин 4.365 мкг 50 мкг 8.7% 3.2% 1145 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.618 мг 20 мг 8.1% 2.9% 1236 г
Ниацин 0.407 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.15 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2378 г
Кальций, Ca 55.24 мг 1000 мг 5.5% 2% 1810 г
Кремний, Si 1.118 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2683 г
Магний, Mg 10.59 мг 400 мг 2.6% 0.9% 3777 г
Натрий, Na 448.2 мг 1300 мг 34.5% 12.6% 290 г
Сера, S 56 мг 1000 мг 5.6% 2% 1786 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 3.7% 984 г
Хлор, Cl 427.01 мг 2300 мг 18.6% 6.8% 539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.16 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2163 г
Йод, I 5.64 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2660 г
Кобальт, Co 2.23 мкг 10 мкг 22.3% 8.1% 448 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1166 г
Медь, Cu 49.06 мкг 1000 мкг 4.9% 1.8% 2038 г
Молибден, Mo 6.413 мкг 70 мкг 9.2% 3.3% 1092 г
Никель, Ni 0.615 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 7.013 мкг 55 мкг 12.8% 4.7% 784 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Титан, Ti 3.07 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15349 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.494 мг 12 мг 4.1% 1.5% 2429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.978 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.501 г ~
6:0 Капроновая 0.229 г ~
8:0 Каприловая 0.123 г ~
10:0 Каприновая 0.281 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.485 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.965 г min 16.8 г 29.6% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.287 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.49 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Наполнон составляет 274,7 кКал.

  • Порция = 201 гр (552.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛНОН

Наполнон богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 12,3 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Наполнон

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполнон, калорийность 274,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполнон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы