Рецепт Кетохлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кетохлеб

Яйцо куриное 600 г
Кокосовое масло (жидкое) 199 г
Сливочное Масло [Hansdorf] 150 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 464.9 ккал 1684 ккал 27.6% 5.9% 362 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 3.9% 551 г
Жиры 42.9 г 56 г 76.6% 16.5% 131 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 0.5% 3982 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.3% 6193 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 2.6% 843 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.2% 994 г
Витамин В4, холин 103.05 мг 500 мг 20.6% 4.4% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 2.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 2.873 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 13923 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 1.5% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.903 мкг 10 мкг 9% 1.9% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 0.5% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 3.6% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4774 мг 20 мг 7.4% 1.6% 1354 г
Ниацин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.61 мг 2500 мг 2.3% 0.5% 4340 г
Кальций, Ca 63.79 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1568 г
Магний, Mg 5.15 мг 400 мг 1.3% 0.3% 7767 г
Натрий, Na 206.93 мг 1300 мг 15.9% 3.4% 628 г
Сера, S 72.6 мг 1000 мг 7.3% 1.6% 1377 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 2.5% 849 г
Хлор, Cl 186.5 мг 2300 мг 8.1% 1.7% 1233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 1.3% 1617 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 1.2% 1827 г
Кобальт, Co 4.135 мкг 10 мкг 41.4% 8.9% 242 г
Марганец, Mn 0.0125 мг 2 мг 0.6% 0.1% 16000 г
Медь, Cu 34.69 мкг 1000 мкг 3.5% 0.8% 2883 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 0.8% 2604 г
Селен, Se 12.601 мкг 55 мкг 22.9% 4.9% 436 г
Фтор, F 22.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17715 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 0.8% 2627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.994 г ~
10:0 Каприновая 0.858 г ~
12:0 Лауриновая 6.084 г ~
14:0 Миристиновая 2.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.93 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб составляет 464,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 464.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 42.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТОХЛЕБ

Кетохлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 20,6 %, витамином H - 16,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Кетохлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кетохлеб, калорийность 464,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кетохлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы