Рецепт Запеканка грибная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка грибная

Шампиньоны	132 г
Морковь, красная (Жарка)	126 г
Лук репчатый (Жарка)	178 г
Масло подсолнечное	64 г
Сметана 20,0% жирности	176 г
Майонез «Провансаль»	33 г
Сыр голландский, брусковый	134 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка грибная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.4 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	728 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	3.8%	1152 г
Жиры	21.1 г	56 г	37.7%	16.3%	265 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	0.7%	6441 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.2%	1333 г
Вода	64.2 г	2273 г	2.8%	1.2%	3540 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	381.7 мкг	900 мкг	42.4%	18.3%	236 г
Ретинол	0.073 мг	~
бета Каротин	1.851 мг	5 мг	37%	16%	270 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	4.5%	963 г
Витамин В4, холин	29.57 мг	500 мг	5.9%	2.5%	1691 г
Витамин В5, пантотеновая	0.558 мг	5 мг	11.2%	4.8%	896 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	2.1%	2105 г
Витамин В9, фолаты	12.82 мкг	400 мкг	3.2%	1.4%	3120 г
Витамин В12, кобаламин	0.289 мкг	3 мкг	9.6%	4.1%	1038 г
Витамин C, аскорбиновая	2.72 мг	90 мг	3%	1.3%	3309 г
Витамин D, кальциферол	0.176 мкг	10 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.344 мг	15 мг	35.6%	15.4%	281 г
Витамин Н, биотин	1.562 мкг	50 мкг	3.1%	1.3%	3201 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.6098 мг	20 мг	13%	5.6%	766 г
Ниацин	1.069 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.8 мг	2500 мг	8.1%	3.5%	1233 г
Кальций, Ca	210.17 мг	1000 мг	21%	9.1%	476 г
Магний, Mg	23.64 мг	400 мг	5.9%	2.5%	1692 г
Натрий, Na	231 мг	1300 мг	17.8%	7.7%	563 г
Сера, S	67.92 мг	1000 мг	6.8%	2.9%	1472 г
Фосфор, P	163.3 мг	800 мг	20.4%	8.8%	490 г
Хлор, Cl	10.28 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	148.4 мкг	~
Бор, B	47.2 мкг	~
Железо, Fe	0.535 мг	18 мг	3%	1.3%	3364 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	1.1%	3886 г
Кобальт, Co	3.806 мкг	10 мкг	38.1%	16.5%	263 г
Литий, Li	1.003 мкг	~
Марганец, Mn	0.0721 мг	2 мг	3.6%	1.6%	2774 г
Медь, Cu	37.24 мкг	1000 мкг	3.7%	1.6%	2685 г
Молибден, Mo	0.525 мкг	70 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Никель, Ni	0.708 мкг	~
Рубидий, Rb	116.9 мкг	~
Селен, Se	0.017 мкг	55 мкг			323529 г
Фтор, F	9.77 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40942 г
Хром, Cr	2.75 мкг	50 мкг	5.5%	2.4%	1818 г
Цинк, Zn	1.1383 мг	12 мг	9.5%	4.1%	1054 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.054 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.927 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.292 г	~
Гистидин*	0.13 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.428 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.147 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.131 г	~
Фенилаланин	0.253 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.51 г	~
Заменимые аминокислоты	2.956 г	~
Аланин	0.157 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	1.01 г	~
Пролин	0.497 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.257 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.5 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	22.666 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.018 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.192 г	~
12:0 Лауриновая	0.228 г	~
14:0 Миристиновая	0.6 г	~
15:0 Пентадекановая	0.069 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.971 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.751 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
22:0 Бегеновая	0.08 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.894 г	min 16.8 г	23.2%	10%
14:1 Миристолеиновая	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.139 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.65 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.003 г	от 11.2 до 20.6 г	62.5%	27%
18:2 Линолевая (ud)	7.002 г	~

Энергетическая ценность Запеканка грибная составляет 231,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.4 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	21.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	64.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ГРИБНАЯ

Запеканка грибная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,4 %, бэта-каротином - 37 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 35,6 %, витамином PP - 13 %, кальцием - 21 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Запеканка грибная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка грибная, калорийность 231,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка грибная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе