Рецепт Фасоль стручковая тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушенная

Фасоль стручковая (Пассерование) 500 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 20 г
Чеснок (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 8.4% 1727 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 34.8% 417 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.2% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 13.6% 1066 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 14.5% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 12% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 20.2% 717 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 6.5% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 8.6% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 17.1% 851 г
Витамин В9, фолаты 37.079 мкг 400 мкг 9.3% 13.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 11.25 мг 90 мг 12.5% 18.1% 800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 7.3% 2011 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 23.7% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.2945 мг 20 мг 6.5% 9.4% 1545 г
Ниацин 0.661 мг ~
Бетаин 2.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.57 мг 2500 мг 15.4% 22.4% 648 г
Кальций, Ca 105.45 мг 1000 мг 10.5% 15.2% 948 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.9% 15464 г
Магний, Mg 40.87 мг 400 мг 10.2% 14.8% 979 г
Натрий, Na 413.2 мг 1300 мг 31.8% 46.2% 315 г
Сера, S 35.63 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2807 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 13.8% 1051 г
Хлор, Cl 329.39 мг 2300 мг 14.3% 20.8% 698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 13.6% 1060 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 28302 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 11.8% 1239 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.4048 мг 2 мг 20.2% 29.3% 494 г
Медь, Cu 107.9 мкг 1000 мкг 10.8% 15.7% 927 г
Молибден, Mo 2.524 мкг 70 мкг 3.6% 5.2% 2773 г
Никель, Ni 1.285 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 1.779 мкг 55 мкг 3.2% 4.6% 3092 г
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15468 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 8.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 5.5% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушенная составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ ТУШЕННАЯ

Фасоль стручковая тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 16,3 %, калием - 15,4 %, хлором - 14,3 %, марганцем - 20,2 %

Чем полезен Фасоль стручковая тушенная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль стручковая тушенная, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль стручковая тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы