Рецепт Курица тушеная 26,05,23 г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушеная 26,05,23 г)

Лук репчатый (Тушение)	250 г
Подсолнечное масло	16 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Кориандр, семена	1 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение)	5 г
Вода водопроводная питьевая	420 г
Курица 1 кат. (Тушение)	911 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.2 г

Способ приготовления

Порезать лук не крупно. добавить масло припустить под крышкой, добавить воды 50 мл, Добавить нарезанное мясо курицы и готовим под крышкой 15 минут на небольшом нагреве, добавляем специи по вкусу. Нарезать шампиньоны пластинками и добавить в кастрюлю. Готовить 2-3 минуты. Картофель нарезать полукружками и добавить в кастрюлю разровнять по верху досаливаем, перчим. 100 гр 15 % сметаны разводим 50 мл воды и заливаем блюдо, готовим до готовности картофеля. Добавляем отваренную фасоль, готовим еще 2 минуты, выключаем, настаиваем минут 5 и подаем

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная 26,05,23 г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.6 ккал	1684 ккал	10%	6%	1005 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	9.2%	650 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	13.5%	441 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.8%	3333 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	1.9%	3088 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.3 мкг	900 мкг	4%	2.4%	2479 г
Ретинол	0.035 мг	~
альфа Каротин	0.106 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
бета Криптоксантин	0.95 мкг	~
Ликопин	0.03 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	3.2%	1856 г
Витамин В4, холин	48.96 мг	500 мг	9.8%	5.8%	1021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.499 мг	5 мг	10%	6%	1002 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	9.3%	643 г
Витамин В9, фолаты	2.76 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	14493 г
Витамин В12, кобаламин	0.372 мкг	3 мкг	12.4%	7.4%	806 г
Витамин C, аскорбиновая	1.35 мг	90 мг	1.5%	0.9%	6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.897 мг	15 мг	6%	3.6%	1672 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	6.498 мкг	50 мкг	13%	7.8%	769 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	7.8292 мг	20 мг	39.1%	23.3%	255 г
Ниацин	4.804 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.11 мг	2500 мг	7.3%	4.4%	1365 г
Кальций, Ca	24.08 мг	1000 мг	2.4%	1.4%	4153 г
Кремний, Si	2.241 мг	30 мг	7.5%	4.5%	1339 г
Магний, Mg	19.52 мг	400 мг	4.9%	2.9%	2049 г
Натрий, Na	345.06 мг	1300 мг	26.5%	15.8%	377 г
Сера, S	133.21 мг	1000 мг	13.3%	7.9%	751 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	8.4%	712 г
Хлор, Cl	521.94 мг	2300 мг	22.7%	13.5%	441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.5 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	2.35 мкг	~
Железо, Fe	1.634 мг	18 мг	9.1%	5.4%	1102 г
Йод, I	37.36 мкг	150 мкг	24.9%	14.9%	401 г
Кобальт, Co	8.993 мкг	10 мкг	89.9%	53.6%	111 г
Марганец, Mn	0.0785 мг	2 мг	3.9%	2.3%	2548 г
Медь, Cu	77.81 мкг	1000 мкг	7.8%	4.7%	1285 г
Молибден, Mo	3.938 мкг	70 мкг	5.6%	3.3%	1778 г
Никель, Ni	0.498 мкг	~
Рубидий, Rb	79 мкг	~
Селен, Se	6.18 мкг	55 мкг	11.2%	6.7%	890 г
Фтор, F	117.97 мкг	4000 мкг	2.9%	1.7%	3391 г
Хром, Cr	5.97 мкг	50 мкг	11.9%	7.1%	838 г
Цинк, Zn	1.5281 мг	12 мг	12.7%	7.6%	785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.857 г	~
Валин	0.597 г	~
Гистидин*	0.332 г	~
Изолейцин	0.472 г	~
Лейцин	0.959 г	~
Лизин	1.081 г	~
Метионин	0.318 г	~
Метионин + Цистеин	0.474 г	~
Треонин	0.606 г	~
Триптофан	0.199 г	~
Фенилаланин	0.506 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.947 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.785 г	~
Аспарагиновая кислота	1.111 г	~
Гидроксипролин	0.101 г	~
Глицин	0.916 г	~
Глутаминовая кислота	1.778 г	~
Пролин	0.6 г	~
Серин	0.584 г	~
Тирозин	0.437 г	~
Цистеин	0.151 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.6 г	от 4.7 до 16.8 г	55.3%	33%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.196 мг	~
бета Ситостерол	2.362 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.087 г	~
15:0 Пентадекановая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.206 г	~
17:0 Маргариновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	0.668 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.664 г	min 16.8 г	33.7%	20.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.841 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.034 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.105 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.087 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.753 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	14.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.7 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.115 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.027 г	~

Энергетическая ценность Курица тушеная 26,05,23 г) составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.6 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕНАЯ 26,05,23 Г)

Курица тушеная 26,05,23 г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 12,4 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 39,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 22,7 %, йодом - 24,9 %, кобальтом - 89,9 %, селеном - 11,2 %, хромом - 11,9 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен Курица тушеная 26,05,23 г)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица тушеная 26,05,23 г), калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушеная 26,05,23 г), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе