Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Куриная грудка (филе) 775 г
Чечевица, зерно 100 г
Шампиньоны 300 г
Картофель 75 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 22.1% 1118 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.7% 9333 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.2% 11526 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.7% 2537 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 34615 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 9.2% 2727 г
Витамин В4, холин 24.84 мг 500 мг 5% 12.4% 2013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 29.5% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 27.5% 901 г
Витамин В9, фолаты 7.869 мкг 400 мкг 2% 5% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 5% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 3.5% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.489 мкг 50 мкг 3% 7.4% 3358 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5615 мг 20 мг 12.8% 31.8% 781 г
Ниацин 3.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.34 мг 2500 мг 6.1% 15.1% 1641 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 2% 12771 г
Кремний, Si 3.892 мг 30 мг 13% 32.3% 771 г
Магний, Mg 25.5 мг 400 мг 6.4% 15.9% 1569 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 3.2% 7549 г
Сера, S 62.33 мг 1000 мг 6.2% 15.4% 1604 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 20.1% 1236 г
Хлор, Cl 25.18 мг 2300 мг 1.1% 2.7% 9134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.7 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 10.2% 2413 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 5.5% 4518 г
Кобальт, Co 4.003 мкг 10 мкг 40% 99.3% 250 г
Литий, Li 4.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 7.4% 3367 г
Медь, Cu 89.14 мкг 1000 мкг 8.9% 22.1% 1122 г
Молибден, Mo 6.454 мкг 70 мкг 9.2% 22.8% 1085 г
Никель, Ni 5.069 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 8.446 мкг 55 мкг 15.4% 38.2% 651 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 14.54 мкг ~
Фтор, F 95.29 мкг 4000 мкг 2.4% 6% 4198 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 38.2% 648 г
Цинк, Zn 0.4186 мг 12 мг 3.5% 8.7% 2867 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.682 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.686 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.534 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.557 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 40 %, селеном - 15,4 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 40,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты