Рецепт Овощное рагу с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с куриными желудками

Капуста белокочанная, квашеная (Припускание)	100 г
Лук репчатый (Жарка)	87 г
Подсолнечное масло	30 г
Перец сладкий красный (Припускание)	95 г
Кетчуп	15 г
Вода	100 г
Цветная капуста (Припускание)	207 г
Перец сладкий красный (Припускание)	100 г
Хмели-Сунели [Kamis]	6 г
Кетчуп Шашлычный [Махеевъ]	20 г
Майонез	30 г
Вода	150 г
Желудки куриные, вареные на медленном огне	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.2 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1807 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	10.4%	1027 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	10.2%	1057 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1.7%	6083 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.4%	1667 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4%	2732 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	7.1%	1513 г
бета Каротин	0.381 мг	5 мг	7.6%	8.2%	1312 г
Ликопин	180.93 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.415 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.8%	2222 г
Витамин В4, холин	33.61 мг	500 мг	6.7%	7.2%	1488 г
Витамин В5, пантотеновая	0.318 мг	5 мг	6.4%	6.9%	1572 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	7.6%	1418 г
Витамин В9, фолаты	7.853 мкг	400 мкг	2%	2.1%	5094 г
Витамин В12, кобаламин	0.212 мкг	3 мкг	7.1%	7.6%	1415 г
Витамин C, аскорбиновая	23.94 мг	90 мг	26.6%	28.5%	376 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.747 мг	15 мг	11.6%	12.4%	859 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.515 мкг	50 мкг	1%	1.1%	9709 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	4.7%	2264 г
Витамин РР, НЭ	1.0838 мг	20 мг	5.4%	5.8%	1845 г
Ниацин	0.302 мг	~
Бетаин	0.443 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.26 мг	2500 мг	6.3%	6.8%	1590 г
Кальций, Ca	19.91 мг	1000 мг	2%	2.1%	5023 г
Кремний, Si	8.354 мг	30 мг	27.8%	29.8%	359 г
Магний, Mg	8.96 мг	400 мг	2.2%	2.4%	4464 г
Натрий, Na	123.19 мг	1300 мг	9.5%	10.2%	1055 г
Сера, S	74.44 мг	1000 мг	7.4%	7.9%	1343 г
Фосфор, P	61 мг	800 мг	7.6%	8.2%	1311 г
Хлор, Cl	23.56 мг	2300 мг	1%	1.1%	9762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126 мкг	~
Бор, B	106.8 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	7.2%	1483 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12500 г
Кобальт, Co	1.003 мкг	10 мкг	10%	10.7%	997 г
Литий, Li	15.608 мкг	~
Марганец, Mn	0.1024 мг	2 мг	5.1%	5.5%	1953 г
Медь, Cu	78.42 мкг	1000 мкг	7.8%	8.4%	1275 г
Молибден, Mo	2.902 мкг	70 мкг	4.1%	4.4%	2412 г
Никель, Ni	2.713 мкг	~
Рубидий, Rb	20.7 мкг	~
Селен, Se	8.673 мкг	55 мкг	15.8%	17%	634 г
Фтор, F	29.05 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	13769 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	3%	3571 г
Цинк, Zn	1.1214 мг	12 мг	9.3%	10%	1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.115 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.024 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	77.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.414 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.171 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.82 г	min 16.8 г	4.9%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.8 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.021 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	19.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.839 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
Трансжиры	0.026 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Овощное рагу с куриными желудками составляет 93,2 кКал.

Порция = 333 гр (310.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.2 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Овощное рагу с куриными желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,6 %, витамином E - 11,6 %, кремнием - 27,8 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Овощное рагу с куриными желудками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное рагу с куриными желудками, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с куриными желудками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе