Рецепт Суп из горбуши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из горбуши

Морковь 77 г
Лук репчатый 44 г
Горбуша натуральная. Консервы 245 г
Булгур, крупа 25 г
Вода 1000 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из горбуши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 15.8% 1288 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.9% 3500 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.4% 8111 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.1% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.3 мкг 900 мкг 19.6% 39.6% 510 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.027 мг 5 мг 20.5% 41.4% 487 г
Лютеин + Зеаксантин 5.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.8% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин В4, холин 25.24 мг 500 мг 5% 10.1% 1981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 7.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 13.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 4.413 мкг 400 мкг 1.1% 2.2% 9064 г
Витамин В12, кобаламин 0.934 мкг 3 мкг 31.1% 62.8% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 5.3% 3830 г
Витамин D, кальциферол 3.114 мкг 10 мкг 31.1% 62.8% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 5.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.4174 мг 20 мг 12.1% 24.4% 827 г
Ниацин 1.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.38 мг 2500 мг 4.3% 8.7% 2350 г
Кальций, Ca 60.5 мг 1000 мг 6.1% 12.3% 1653 г
Кремний, Si 2.289 мг 30 мг 7.6% 15.4% 1311 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 12.3% 1634 г
Натрий, Na 265.89 мг 1300 мг 20.5% 41.4% 489 г
Сера, S 62.82 мг 1000 мг 6.3% 12.7% 1592 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 19.2% 1053 г
Хлор, Cl 382.63 мг 2300 мг 16.6% 33.5% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 8.17 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 4.6% 4317 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 9.3% 2155 г
Литий, Li 0.511 мкг ~
Марганец, Mn 0.1234 мг 2 мг 6.2% 12.5% 1621 г
Медь, Cu 22.12 мкг 1000 мкг 2.2% 4.4% 4521 г
Молибден, Mo 3.578 мкг 70 мкг 5.1% 10.3% 1956 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 45455 г
Стронций, Sr 1.56 мкг ~
Фтор, F 112.06 мкг 4000 мкг 2.8% 5.7% 3570 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.1343 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп из горбуши составляет 49,5 кКал.

  • Порция = 944 гр (467.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРБУШИ

Суп из горбуши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином D - 31,1 %, витамином PP - 12,1 %, хлором - 16,6 %

Чем полезен Суп из горбуши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из горбуши, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из горбуши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы