Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 50 г
Киви 50 г
Яблоко 50 г
Клубника 50 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.9% 3294 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 7.7% 1685 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 17.6% 741 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.6% 2852 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.6% 8411 г
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4615 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 2% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 4.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.1% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 3.7% 3530 г
Витамин C, аскорбиновая 61.9 мг 90 мг 68.8% 89.7% 145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.9% 4505 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 5.2% 2530 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 11.7% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.557 мг 20 мг 2.8% 3.7% 3591 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276 мг 2500 мг 11% 14.3% 906 г
Кальций, Ca 25.29 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3954 г
Кремний, Si 45.476 мг 30 мг 151.6% 197.7% 66 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 8.1% 1612 г
Натрий, Na 32.62 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 3985 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9217 г
Фосфор, P 27.6 мг 800 мг 3.5% 4.6% 2899 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.7 мкг ~
Бор, B 214.8 мкг ~
Ванадий, V 3.78 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 8.9% 1481 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 19.2% 682 г
Литий, Li 1.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 12.5% 1041 г
Медь, Cu 119.52 мкг 1000 мкг 12% 15.6% 837 г
Молибден, Mo 6.833 мкг 70 мкг 9.8% 12.8% 1024 г
Никель, Ni 5.071 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 1.219 мкг 55 мкг 2.2% 2.9% 4512 г
Стронций, Sr 31.98 мкг ~
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39801 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7421 г
Цирконий, Zr 4.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.656 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.107 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.011 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 68,8 %, калием - 11 %, кремнием - 151,6 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги