Рецепт Салат светло-зелёный (В) с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат светло-зелёный (В) с яблоком

Капуста белокочанная 120 г
Яблоко 70 г
Кабачок 80 г
Огурец парниковый 80 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат светло-зелёный (В) с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.5% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.5% 1867 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.3% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.7% 1429 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.8% 23684 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 3.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 11.722 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3412 г
Витамин C, аскорбиновая 26.83 мг 90 мг 29.8% 58.2% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 5.9% 3311 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 32 мкг 120 мкг 26.7% 52.1% 375 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 5.9% 3333 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.53 мг 2500 мг 10% 19.5% 998 г
Кальций, Ca 26.25 мг 1000 мг 2.6% 5.1% 3810 г
Кремний, Si 36.5 мг 30 мг 121.7% 237.7% 82 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 5.9% 3281 г
Натрий, Na 11.44 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11364 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6780 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 5.3% 3653 г
Хлор, Cl 18.28 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.9 мкг ~
Бор, B 118.9 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 9.2% 2145 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 10563 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 32.4% 602 г
Литий, Li 0.156 мкг ~
Марганец, Mn 0.1087 мг 2 мг 5.4% 10.5% 1840 г
Медь, Cu 65.72 мкг 1000 мкг 6.6% 12.9% 1522 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 14.8% 1321 г
Никель, Ni 8.552 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20446 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 6.16 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64935 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4571 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.358 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 21.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~

Энергетическая ценность Салат светло-зелёный (В) с яблоком составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (92.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕТЛО-ЗЕЛЁНЫЙ (В) С ЯБЛОКОМ

Салат светло-зелёный (В) с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,8 %, витамином K - 26,7 %, кремнием - 121,7 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Салат светло-зелёный (В) с яблоком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат светло-зелёный (В) с яблоком, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат светло-зелёный (В) с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги