Рецепт Салат из черемши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из черемши

Черемша 124.5 г
Редис 157.2 г
Сметана 20% простоквашино 51 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 167.5 г
Огурец парниковый 132 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из черемши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.6 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2352 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.2% 1689 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.7% 1191 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.2% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.1 мкг 900 мкг 22.8% 31.8% 439 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.837 мг 5 мг 16.7% 23.3% 597 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12% 1161 г
Витамин В4, холин 70.32 мг 500 мг 14.1% 19.7% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 13.1% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.908 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3359 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.4% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 26.99 мг 90 мг 30% 41.9% 333 г
Витамин D, кальциферол 0.58 мкг 10 мкг 5.8% 8.1% 1724 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4478 г
Витамин Н, биотин 7.166 мкг 50 мкг 14.3% 20% 698 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.4% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.833 мг 20 мг 4.2% 5.9% 2401 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.01 мг 2500 мг 8.2% 11.5% 1225 г
Кальций, Ca 56.04 мг 1000 мг 5.6% 7.8% 1784 г
Кремний, Si 21.249 мг 30 мг 70.8% 98.9% 141 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 4.7% 2937 г
Натрий, Na 590.55 мг 1300 мг 45.4% 63.4% 220 г
Сера, S 66.3 мг 1000 мг 6.6% 9.2% 1508 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 14% 996 г
Хлор, Cl 899.77 мг 2300 мг 39.1% 54.6% 256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 48.75 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 8.5% 1635 г
Йод, I 9.06 мкг 150 мкг 6% 8.4% 1656 г
Кобальт, Co 4.548 мкг 10 мкг 45.5% 63.5% 220 г
Литий, Li 5.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 5.9% 2392 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 11.6% 1211 г
Молибден, Mo 7.36 мкг 70 мкг 10.5% 14.7% 951 г
Никель, Ni 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 8.75 мкг 55 мкг 15.9% 22.2% 629 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 27.99 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14291 г
Хром, Cr 4.39 мкг 50 мкг 8.8% 12.3% 1139 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 5% 2776 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.114 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.6%

Энергетическая ценность Салат из черемши составляет 71,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕРЕМШИ

Салат из черемши богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 16,7 %, холином - 14,1 %, витамином C - 30 %, витамином H - 14,3 %, кремнием - 70,8 %, хлором - 39,1 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 15,9 %

Чем полезен Салат из черемши

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из черемши, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из черемши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги