Рецепт Венигрет при гастрите. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет при гастрите

Свекла (Варка без слива) 104 г
Сыр пошехонский 22 г
Сметана 20,0% жирности 23 г
соль морская 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет при гастрите".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.4% 767 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.6% 3369 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.9% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 6.5% 1353 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 19.84 мг 500 мг 4% 3.5% 2520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3226 г
Витамин В9, фолаты 10.764 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3716 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 3% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.145 мкг 10 мкг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин РР, НЭ 1.4107 мг 20 мг 7.1% 6.2% 1418 г
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Кальций, Ca 193.94 мг 1000 мг 19.4% 17% 516 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1710 г
Натрий, Na 170.15 мг 1300 мг 13.1% 11.5% 764 г
Сера, S 48.85 мг 1000 мг 4.9% 4.3% 2047 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 15% 586 г
Хлор, Cl 31.11 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7393 г
Микроэлементы
Бор, B 202.6 мкг ~
Ванадий, V 50.64 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 6.4% 1369 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 3% 2964 г
Кобальт, Co 1.447 мкг 10 мкг 14.5% 12.7% 691 г
Марганец, Mn 0.5129 мг 2 мг 25.6% 22.4% 390 г
Медь, Cu 101.3 мкг 1000 мкг 10.1% 8.9% 987 г
Молибден, Mo 7.234 мкг 70 мкг 10.3% 9% 968 г
Фтор, F 14.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27643 г
Хром, Cr 14.47 мкг 50 мкг 28.9% 25.3% 346 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3456 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Венигрет при гастрите составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ ПРИ ГАСТРИТЕ

Венигрет при гастрите богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 19,4 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 25,6 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Венигрет при гастрите

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет при гастрите, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет при гастрите, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги