Рецепт Яйца с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с фасолью

Яйцо куриное 125 г
Бекон 25 г
Стручковая фасоль 80 г
Масло Гхи Ghee [Organic Valley] 2 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.7% 717 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 15% 322 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 10.9% 444 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 8.8% 545 г
Витамин В4, холин 169.95 мг 500 мг 34% 16.4% 294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.997 мг 5 мг 19.9% 9.6% 502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 4.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 14.133 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.4% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин D, кальциферол 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 7.2% 677 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2% 2355 г
бета Токоферол 0.119 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 13.378 мкг 50 мкг 26.8% 13% 374 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.117 мг 20 мг 15.6% 7.5% 642 г
Ниацин 0.281 мг ~
Бетаин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 4.1% 1175 г
Кальций, Ca 52.49 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1905 г
Магний, Mg 18.68 мг 400 мг 4.7% 2.3% 2141 г
Натрий, Na 178.62 мг 1300 мг 13.7% 6.6% 728 г
Сера, S 136.98 мг 1000 мг 13.7% 6.6% 730 г
Фосфор, P 163.3 мг 800 мг 20.4% 9.9% 490 г
Хлор, Cl 111.82 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Железо, Fe 2.014 мг 18 мг 11.2% 5.4% 894 г
Йод, I 13.52 мкг 150 мкг 9% 4.4% 1109 г
Кобальт, Co 7.766 мкг 10 мкг 77.7% 37.6% 129 г
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2903 г
Медь, Cu 85.22 мкг 1000 мкг 8.5% 4.1% 1173 г
Молибден, Mo 4.968 мкг 70 мкг 7.1% 3.4% 1409 г
Никель, Ni 2.161 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 22.492 мкг 55 мкг 40.9% 19.8% 245 г
Фтор, F 44.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8915 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.9567 мг 12 мг 8% 3.9% 1254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.611 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.426 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 1.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.486 г min 16.8 г 32.7% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.016 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.796 г от 11.2 до 20.6 г 16% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.59 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.108 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.025 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Яйца с фасолью составляет 206,8 кКал.

  • Порция = 212 гр (438.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ФАСОЛЬЮ

Яйца с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 34 %, витамином B5 - 19,9 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 26,8 %, витамином PP - 15,6 %, фосфором - 20,4 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 77,7 %, селеном - 40,9 %

Чем полезен Яйца с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с фасолью, калорийность 206,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты